קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

בורגר הודו בוג חמוציות, מוגש עם תירס על קלח עם חמאת צ'ייב

בורגר הודו בוג חמוציות, מוגש עם תירס על קלח עם חמאת צ'ייב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים טורקיה בוג חמוציות, מוגש עם תירס על קלח עם חמאת צ'ייב. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 850 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. גשו לסופר וקנו תיבול עוף, מיונז שומן מופחת, עירית להבים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו טרי מהגינה המבורגר הודו מוגש עם עגבניות פרוסות ורוטב חוות שמיר חלב, חמאת צ'ייב לתירס בגריל, ו תירס על קלח עם חמאת ליים-צ'ייב (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב טורקיה, תפוח, בצל, סלרי, תיבול עוף, מלח ופלפל בקערה וליצור 4 קציצות גדולות. מחממים מחבת גדולה או מחבת גריל לחום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
טפטוף מחבת או מברשת גריל עם שמן צמחי ומבשלים קציצות 5 עד 6 דקות בכל צד. מאפינס אנגלית חצויה טוסט.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מערבבים יחד רוטב חמוציות ומיונז.
מרכיבים שתצטרך
הוסר ממארז הקישורהוסר ממארז הקישור
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
4
מורחים חצאי מאפין עם קרם-מיונז וערימה בהמבורגרים וחסה ביב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה חסהחמאה חסה
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
5
מגישים המבורגרים עם תירס על קלח וקינוחי ברי.
מרכיבים שתצטרך
תירס על קלחתירס על קלח
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
6
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מוסיפים מלח ותירס ומבשלים 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
8
לנקז אוזניים ולהתפשט עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
9
מפזרים אוזניים עם ציפוי נדיב של עירית קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)