בורגר החומוס של קולין עם רוטב טחינה
המתכון המבורגרים החומוס של קולין עם רוטב טחינה יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך על 35 דקות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 253 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אבקת אפייה, מלח, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו צ'יקפיאה בורגר וטחינה, המבורגר צמחוני מטחינה לימון, ו קערת חומוס וברוקולי עם רוטב טחינה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את התנור ל 400 מעלות. דופק את החומוס במעבד מזון עד עבה ודביק. (אתה יכול מועך אותם ביד, אבל זה קצת יותר עבודה אינטנסיבית זמן רב.)
מעבירים לקערה בגודל בינוני. לקערה מוסיפים בצל, שום, פטרוזיליה, טחינה, כמון, כוסברה, מלח, פלפל שחור, פלפל קאיין, מיץ לימון ואבקת אפייה. מוסיפים לאט את פירורי הלחם עד שהתערובת מחזיקה יחד.
הוסף פירורי לחם נוספים, לפי הצורך. צורה לקציצות.
מניחים על גיליון עוגיות nonstick ואופים במשך 10-12 דקות, או עד חום זהוב על הקרקעית. באמצעות מרית, להפוך כל פטי מעל, ומבשלים 10-12 דקות יותר עד שהצד השני הוא חום זהוב.
הסר מהתנור. לחלופין, אתה יכול לטגן את הקציצות עם קצת שמן במחבת על הכיריים. בזמן שההמבורגרים מתבשלים, תכיני את רוטב הטחינה, למטה.