בוריטוס ארוחת בוקר עם שלושה פלפל יכול להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 41 גר' של חלבון, 38 גרם של שומן, וסך הכל 1265 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-67 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך ביצים, מלח, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו בוריטוס לארוחת בוקר, בוריטוס לארוחת בוקר, ו בוריטוס לארוחת בוקר (מתכונים דומים).
הוראות
1
להמיס מרגרינה במחבת בינונית nonstick מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
מוסיפים בצל ופלפלים; מבשלים 2 עד 3 דקות או עד שהירקות רכים, מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
3
בינתיים, בקערה בינונית, לשלב ביצים, חלב, מלח ופלפל; לנצח היטב.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
יוצקים תערובת ביצים על ירקות במחבת. להפחית את החום בינוני; לבשל 4 עד 6 דקות או עד ביצים נקבעים אבל עדיין לח, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
כדי לשרת, תערובת ביצה כפית על טורטיות חמות; מפזרים גבינה.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. שכני רחוב וויליאמס סלאם ווסטסייד פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 140 דולר לבקבוק.