מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב11 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בריאות
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
מגזין

בוריטוס מרוקאי ברוטב טחינה

בוריטוס מרוקאי ברוטב טחינה
בוריטוס מרוקאי עם רוטב עשבי טחינה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 3825 קלוריות, 236 גרם חלבון ו 137 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %87 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ירכיים טורקיה, כמון טחון, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. מתכונים דומים: המבורגר צמחוני ים מרוקאי עם רוטב טחינה ליים כוסברה, עוף מרוקאי עם כרוב מגורר ורוטב טחינה על פיתה, ו סלמון ממולא אגוז והרב עם רוטב טחינה חריף.

הוראות

1
הפוך את רוטב עשבי תיבול: מחית את הפטרוזיליה, מיץ לימון, טחינה, דבש ושום עם 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל ו 1/4 כוס מים בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
פלפלפלפל
טחינהטחינה
דבשדבש
רוטברוטב
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
2
הפוך את בוריטוס: לעטוף את טורטיות במגבת מטבח לח וחום במיקרוגל עד גמיש, על 1 דקה. (לחלופין, טורטיות בודדות חמות במחבת יבשה גדולה.)
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
מגבות מטבחמגבות מטבח
מיקרוגלמיקרוגל
מחבתמחבת
3
מניחים 1/2 כוס אורז באמצע כל טורטיה ולפזר על גבי גבי גבינות. כפית רבע מהנזיד על הגבינה. מקפלים את שני הצדדים של כל טורטייה להתגלגל לתוך בוריטו הדוק.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
גבינהגבינה
אורזאורז
גלולגלול
תבשילתבשיל
4
מגישים עם רוטב עשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
5
שלב את allspice ו 3 כפיות מלח בקערה קטנה. עונת ירכיים טורקיה עם חצי תערובת מלח בבישול איטי 5 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
ירך טורקיהירך טורקיה
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
קערהקערה
6
לזרוק את הסקווש, חומוס, עגבניות, משמשים, צימוקים, גזר, בצל וצ ' ילי עם מלח מתובל הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
חומוסחומוס
משמשמשמש
עגבנייהעגבנייה
גזרגזר
צימוקיםצימוקים
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
בצלבצל
סקוושסקווש
מלחמלח
7
יוצקים את הירקות על טורקיה (התנור יהיה מלא; לארגן את התערובת כך המכסה מתאים). מכסים ומבשלים על גבוה במשך 6 שעות או על נמוך במשך 7 עד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
טורקיה כולהטורקיה כולה
8
כפית את הירקות ואת מרק לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
הסר וזרוק את עצמות טורקיה ומניח את הבשר על גבי הירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
טורקיה כולהטורקיה כולה
בשרבשר
10
מיץ לימון; דופק עם כוסברה, פטרוזיליה, שום, כמון ו 1 כפית מלח במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
כמוןכמון
מיץמיץ
לימוןלימון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
11
מוסיפים את השמן ואת התהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
12
מגישים את התבשיל בקערות; טפטוף עם רוטב כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
13
צילום אנטוניס אכילוס

מרכיבים

11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרדלעת סקווש, לחתוך לחתיכות 2 אינץדלעת סקווש, לחתוך לחתיכות 2 אינץ9קילוגרםחומוס, סחוט ושטוףחומוס, סחוט ושטוף794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות קלופות שלמות עם מיצים, שבורעגבניות קלופות שלמות עם מיצים, שבור81 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, לחתוך לחתיכות 11/2 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 11/2 אינץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז מבושל או קוסקוס, מחומםאורז מבושל או קוסקוס, מחומם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמשמשים מיובשיםמשמשים מיובשים410-inchsטורטיות קמח 10 אינץטורטיות קמח 10 אינץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה, כולל עלים וגבעוליםכוסברה טרייה, כולל עלים וגבעולים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר1שמיר טרי, מרוטשום, מרוסקשום, מרוסק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרצימוקים זהוביםצימוקים זהובים1אוראו ממולאים כפוליםallspice הקרקעallspice הקרקע1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון2חתיכות טופי הית' בר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל טחון טרימלח כשר ופלפל טחון טרי1פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון טרימיץ לימון טרי3151 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל מגורר או גבינת מונטריי ג'קפלפל מגורר או גבינת מונטריי ג'ק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2צ'ילי אדום מלא מיובשצ'ילי אדום מלא מיובש31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצלים אדומים, חצוי לחתוך טריזיםבצלים אדומים, חצוי לחתוך טריזים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרטחינה (ממרח שומשום, זמין במעבר המזון הבינלאומי)טחינה (ממרח שומשום, זמין במעבר המזון הבינלאומי)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאריות תבשיל הודו מרוקאי, מחומםשאריות תבשיל הודו מרוקאי, מחומם2קילוגרםskinless, עצם-בירכיים טורקיה (אודותskinless, עצם-בירכיים טורקיה (אודות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Teutonic Gamay פינו נואר תערובת 1787 לספירה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
תערובת פינו נואר טבטונית Gamay Pinot 1787 לספירה
זה "1787" פינו נואר/תערובת Gamay הוא חלק הדלפק לתערובת " 459 " שלנו. ההבדל היחיד בין שני היינות (שניהם עשויים מאותו פרי מדויק) הוא כלי המשמש לייצור אותם. ה" 1787 " הותסס והתבגר בחביות עץ אלון נייטרליות. ההבדל בטעם וריח הוא מדהים ואתה רק צריך לטעום אותם זה לצד זה כדי לראות בעצמך. בשנת 1787, צו הורה להסיר את כל זני הענבים האדומים בעמק מוסל ולהחליף אותם בגפנים ריזלינג. עם הזמן, חוק זה התפוגג זנים אדומים לאט יש נטוע שוב באזור.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות