מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות19
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
מגזין

בוריטוס עוף ושעועית שחורה

בוריטוס עוף ושעועית שחורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף ובוריטוס שעועית שחורה. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 435 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שעועית, טורטיות קמח ישנות, תערובת תבלינים של אל-טאקו ישנה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו בוריטוס עוף ושעועית שחורה, ספידי עוף ובוריטוס שעועית שחורה, ו בוריטוס ממולא עוף ושעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 3 ליטר, לעשות אורז לפי ההוראות על החבילה, השמטת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
ב מחבת 10 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להוסיף עוף; לבשל 3 עד 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד כבר לא ורוד במרכז. מערבבים בתערובת תיבול טאקו ומים. מבשלים 3 עד 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד רוב הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
שבבי תירס מרוסקים, מחולקיםשבבי תירס מרוסקים, מחולקים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4
מערבבים תערובת עוף, שעועית, פלפל, בצל וכוסברה לתערובת אורז חם. במידת הצורך, לבשל עד חם, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
כפית מעט פחות מ 1 תערובת עוף כוס במרכז כל טורטייה חמה. למעלה עם גבינה. מקפלים התחתון של כל טורטייה 1 אינץ מעל מילוי. מקפלים בצדדים, חופפים כדי לצרף מילוי. מקפלים למעלה על הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
6
מגישים עם ממרח אבוקדו, סלסה ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
Dientes De AjoDientes De Ajo

מרכיבים

425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'יכול שעועית שחורה, סחוט, שטוףיכול שעועית שחורה, סחוט, שטוף312חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילה ישנה אל טורטיות קמח עבור בוריטוס (8 טורטיות; 8 אינץ'), מחומם לפי הוראות על החבילהחבילה ישנה אל טורטיות קמח עבור בוריטוס (8 טורטיות; 8 אינץ'), מחומם לפי הוראות על החבילה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק פרוס (כ 5 בינוני)בצל ירוק פרוס (כ 5 בינוני)8שרימפס וורידיםממרח אבוקדו, Old El Thick ' n Chunky salsa and sour cream, אם תרצהממרח אבוקדו, Old El Thick ' n Chunky salsa and sour cream, אם תרצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום בינוני, קצוץפלפל אדום בינוני, קצוץ215חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תיבת אורז el ספרדית עתיקהתיבת אורז el ספרדית עתיקה170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 כוסות גבינת צ'דר גרוסה, תערובת גבינה מתובלת טאקו או תערובת גבינה מקסיקנית1/2 כוסות גבינת צ'דר גרוסה, תערובת גבינה מתובלת טאקו או תערובת גבינה מקסיקנית454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חזה עוף נטול עצמות, חתוך לחתיכות 1/2 אינץחזה עוף נטול עצמות, חתוך לחתיכות 1/2 אינץ28חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילת old el taco seasoning mixחבילת old el taco seasoning mix11 כף אורגנו מיובש1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1581 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא WindRacer נהר רוסי פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 60 דולר.
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
ניחוחות יפים של sassafras, מוקה ווש שחור להפגין את האישיות הייחודית, נועזת של עמק הנהר הרוסי. טעמים ברורים של פירות brambly, אלון מתוק ופלפל לבן להוביל יין רחב ומאוזן עם חומציות מזון ידידותי. הימים החמים, שטופי השמש והלילות הערפיליים הקרים של הנהר הרוסי הם אופטימליים עבור פינו נואר-היינות בעלי מרקם ומשקל רב מבלי להיות מוגזמים או לאבד את חומציותם הטבעית. ניחוחות וטעמים עמוקים, כהים קלאסיים הנהר הרוסי ידוע לזרוח דרך היין הזה.
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
סלט פסטה ראובן
טורטיות בקר וגבינה