תפוחי אדמה מתוקים מזוגגים ויסקי נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 380 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, תפוחים, בטטות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 8 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו בטטות מזוגגות בוויסקי, בטטות מזוגגות עם פקאן ויסקי, ו בטטות מזוגגות עם פקאן ויסקי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים את תפוחי האדמה המתוקים על תבנית אפייה (לא פירס) ואופים 30 עד 40 דקות. לסחוט קלות את תפוחי האדמה: אם הם רכים מעט, הם נעשים.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
בואו מגניב.
4
טוסט קל פקאן במחבת בינונית מעל חום גבוה, רועד את המחבת מדי פעם, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את החמאה, ואז להפחית את החום בינוני ומערבבים באגבה, קינמון, אגוז מוסקט וקיין; תן מבשלים 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
הודו מבושל מגורר (או עוף)
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
אחוז טקילה בלנקו
6
מוסיפים את הוויסקי 1/2 כפית מלח; מבשלים 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי.
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
חמאה התחתון הצדדים של צלחת אפייה 8 אינץ ' מרובע.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
8
הסר את הקליפה מתפוחי האדמה המתוקים וחתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. מסדרים את תפוחי האדמה המתוקים ואת פרוסות התפוח במחבת מוכנה, לסירוגין.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
יוצקים את תערובת ויסקי פקאן מעל. מכסים בנייר אלומיניום ואופים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי.
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הסירו את נייר הכסף והוסיפו את החלק העליון עם רוטב הוויסקי שנאסף בתחתית המחבת; המשיכו לאפות עד שהתפוחים יהיו רכים ומזוגגים, כ-18 דקות נוספות.