קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 40 דק.
מנות20
ציון בריאות4
מגזין

ביבים איטיים ביוונית ביבים נושכים

ביבים איטיים ביוונית ביבים נושכים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, כך לתת לבישול איטי ביף נושך לנסות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 20 . מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 145 קלוריות. גשו לסופר וקנו יוגורט, מלח, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות ו-40 דקות. נסו תבשיל בשר יווני מתבשל לאט, Paleo גרוס בשר צלוי בתנור איטי עם דלעת וסלסה + מצבור סיר איטי ומסגיר, ו ג'ירוס בשר בקר מבושל איטי-75 ימים של בישול איטי בקיץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים בשר לחתיכות 1-1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2
שמן חום במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. לבשל בשר בשמן, בקבוצות במידת צורך, 8 עד 10 דקות, מפנה מדי פעם, עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מניחים בשר בבישול איטי 3-4 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
מפזרים שום, אורגנו, 1 1/2 כפיות מלח, פלפל ו 3 כפות של קליפת לימון; לזרוק לערבב.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 4 עד 5 שעות.
6
מערבבים יחד יוגורט, מלפפון, 1/2 כפית מלח ונותר 1 כף קליפת לימון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מגישים בשר בקר עם קיסמים לטבילה ברוטב יוגורט. עקיצות בשר יחזיקו על חום נמוך הגדרת עד 2 שעות; מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה