בייגלה רך

בייגלה רך עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתכון טבעוני זה מגיש 20 . מנה אחת מכילה 50 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לכם מלח, סודה לשתיה, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: בייגלה רך, בייגלה רך, ו בייגלה רך.

הוראות

מערבבים 1 כוס מים חמים (105f עד 43°), שמרים, סוכר ומלח במערבל חשמלי מצויד וו בצק. להפריש עד שמרים יש מומס בועות תערובת, על 5 דקות. מערבבים בשני הקמחים, להגדיר מהירות מערבל בינוני ללוש עם וו בצק עד הבצק הוא חלק וגמיש, על 10 דקות. (או, לערבב עם כף עץ ללוש ביד.)

מרכיבים שתצטרך

בצק

סוכר

מים

שמרים

מלח

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

כף עץ

בלנדר

להעביר את הבצק לקערה משומנת, לכסות במגבת מטבח נקייה ולהניח בצד במקום חם, ללא טיוטה עד הוכפל בגודל, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

בצק

ציוד שתשתמש בו

מגבות מטבח

קערה

מחממים תנור ל 218°. שמן 2 גיליונות אפייה גדולים. מערבבים סודה לשתיה ו 2 כוסות מים חמים בקערה עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

סודה לשתייה

מים

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

קערה

תנור

להפוך את הבצק על משטח עבודה משוריין; לחתוך 20 כדורים בגודל שווה. עבודה עם 1 בכל פעם, לגלגל ולמתוח כל כדור כדי ליצור רזה, 12-15 אינץ ' ארוך חבלים. לסובב כל אחד לצורת בייגלה.

מרכיבים שתצטרך

בייגלה