בייקון וריזוטו פטריות בר עם תרד תינוק

בייקון וריזוטו פטריות בר עם תרד התינוק נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 436 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אורז arborio, פטריות צדפות, יין מדיירה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו ריזוטו פטריות בר תרד בייקון, פטריות בר, עוף וריזוטו בייקון, ו ריזוטו פטריות בר (מתכונים דומים).

הוראות

להביא ציר עוף תוצרת בית לרתיחה בסיר קטן (לא להרתיח); לשמור על חום נמוך חם.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

תוספות, אופציונלי

מוסיפים בייקון למחבת; מבשלים 8 דקות או עד פריך, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר בייקון מחבת עם כפית מחוררת.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

להוסיף שאלוט, שמן, טימין, ושום לטפטפים במחבת; לבשל 6 דקות או עד שאלוט הם במכרז, ערבוב מדי פעם. מערבבים פטריות; לבשל 8 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים אורז, ומבשלים 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים במדיירה; לבשל 1 דקה או עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב כל הזמן. מערבבים 1 מלאי כוס; לבשל 4 דקות או עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

מדיירה

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

להוסיף מלאי שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן עד כל חלק של המניה נספג לפני הוספת הבא (כ 25 דקות בסך הכל). מערבבים בתרד; לבשל 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

הסר מהחום; מערבבים בגבינה, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

רוטב טבסקו מקומט

גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)

מפזרים בייקון.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

הערה יין: פינו נואר בעל גוף בהיר יכול להדהד את הטעמים המעושנים והארצי של בייקון וריזוטו פטריות בר עם תרד תינוק, מבלי להשתלט על המנה כמו יין אדום גדול יותר. Redtree Pinot Noir 2008 ($8), מקליפורניה, מראה את האדמומיות הארומטית של הענבים, יחד עם פירות יער נמרצים, המספקים ניגוד לניקוי חיך למרקם השמנתי של המנה הזו. Jeffery Lindenmuth

מרכיבים שתצטרך

1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים