ביסקוויטים
זה הוא מאוד סביר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ביסקוויטים מטורפים-ביסקוויטים טעימים כאשר עשויים מאפס, ביסקוויטים אלה הם כל כך טובים אתה תהיה משוגע עליהם, לובסטר אדום צ'דר ביי ביסקוויטים II-להפוך ביסקוויטים garlicky גבינה אלה בבית, ו ביסקוויטים בצל ירוק צ'דר (ואיך להכין ביסקוויטים רכים).
הוראות
מחממים תנור ל 425 & Deg; F. קו גיליון אפייה עם נייר קלף. בקערה, לטאטא קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לשפשף חמאה לתוך קמח עם קצות האצבעות עד חתיכות חמאה מצופים בערך בגודל של אפונה. מערבבים בחמאה ויוגורט עד רק בשילוב. לגרד את הבצק על משטח מקומח קלות; בעדינות לעצב אותו לתוך מלבן 8 "x 6", להיזהר לא overwork בצק.
חותכים ביסקוויטים מרובעים into12.
העברת ביסקוויטים לסדין אפייה; מברשת צמרות עם חלב חמאה.
אופים עד נפוח וזהוב קל, 15 דקות; לשרת.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Fess פרקר סנטה ברברה ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
![Fess Parker Santa Barbara Riesling]()
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.