קושימומחה
מוכן ב51 דק.
מנות10
ציון בריאות4
מגזין

ביסקוויטים עם שקדים מתוקים

ביסקוויטים עם שקדים מתוקים
שרי שקדים ריקוטה טיפה ביסקוויטים הוא צמחוני ארוחת בוקר. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, דובדבנים מסוכרים, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. זמן הכנת המתכון כ 51 דקות. נסו ביסקוויטים בטעם דובדבן-שקדים, עוגיות שוקולד שרי טיפה, ו ביסקוויטים שקדים דובדבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מערבבים דובדבנים ומיץ בקערת מיקרוגל קטנה בטוחה. מיקרוגל ב 1 דקה גבוהה; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבניםדובדבנים
מיץמיץ
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
3
ניקוז; להשליך נוזל. דובדבנים קוצצים דק.
מרכיבים שתצטרך
דובדבניםדובדבנים
4
מערבבים גבינת ריקוטה, 1 כף סוכר, קליפה ווניל בקערה בינונית. שמור 1/2 כוס של תערובת ריקוטה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
ונילוניל
סוכרסוכר
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מוסיפים 1/3 כוס חלב חמאה ושמן קנולה לתערובת ריקוטה הנותרים, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
שמן קנולהשמן קנולה
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
6
לשקול או קלות כפות קמחים לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
7
מערבבים קמחים, הנותרים 3 כפות סוכר, אבקת אפייה, ומלח בקערה גדולה; לחתוך בחמאה עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
חמאהחמאה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
8
מוסיפים דובדבנים ושקדים; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
דובדבניםדובדבנים
שקדיםשקדים
9
להוסיף תערובת חלב חמאה; מערבבים רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
10
טיפה בצק על ידי 1/4 כוס מלא 3 אינץ ' זה מזה על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
11
שלב ביצה הנותרים 1 כף חלב חמאה, ערבוב עם מקצף. מברשת בעדינות העליון הצדדים של הבצק עם תערובת ביצה.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
בצקבצק
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
12
אופים ב 425 במשך 15 עד 16 דקות או עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
13
הסר מן המחבת; מגניב מעט על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת
14
מקציפים את תערובת ריקוטה שמורות במהירות בינונית 3 דקות או עד פלאפי.
מרכיבים שתצטרך
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
15
מגישים עם לחמניות חמות.

מרכיבים

796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים פרוסים, קלוייםשקדים פרוסים, קלויים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום ארוז, מחולקסוכר חום ארוז, מחולק4(חוֹרֶף)חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביותחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביות2(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדובדבנים יבשיםדובדבנים יבשים1גדולביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב נטול שומן, מחולקחלב נטול שומן, מחולק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ תפוזים טרימיץ תפוזים טרי11 קילו קישואים,קליפת תפוז מגוררתקליפת תפוז מגוררת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת ריקוטה חלקית (כגון קלברו)גבינת ריקוטה חלקית (כגון קלברו)1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3.4 אונקיות קמח לכל מטרה unbleached (אודות3.4 אונקיות קמח לכל מטרה unbleached (אודות11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק4.5 אונקיות קמח מאפה דגנים מלאים (אודות4.5 אונקיות קמח מאפה דגנים מלאים (אודות