קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

ביף לומברדי

ביף לומברדי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר לומברדי. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 413 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. גשו לסופר וקנו שמנת, מלח, בקר טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גבינת שמנת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גבינת שמנת טריזים קינוח כקינוח. מתכונים דומים: אספרגוס עטוף בקר בגארליקי – המתאבן המושלם לאוהבי בשר, Rouladen בשר בקר (לחמניות בקר גרמניות ממולאות חמוצים ובייקון ) , ו כריכי בשר איטיים מבושלים איטלקיים או פפרונצ'יני ביף.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
הכן אטריות ביצים על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ביציםאטריות ביצים
3
בינתיים, מפזרים בשר טחון עם 1 1/4 כפית. מלח ותיבול איטלקי. מבשלים בשר במחבת גדולה על אש בינונית, ערבוב לעתים קרובות, 5 עד 6 דקות או עד בשר מתפורר והוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
בשר טחוןבשר טחון
בקרבקר
בשרבשר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מערבבים רסק עגבניות, ומבשלים 2 דקות; מערבבים עגבניות, 1/2 כוס מים, ונותר 1/4 כפית. מלח; להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניותרסק עגבניות
עגבנייהעגבנייה
מיםמים
מלחמלח
5
גבינת שמנת במיקרוגל בקערה בטוחה למיקרוגל ב -20 שניות גבוהות. מערבבים שמנת חמוצה ובצל ירוק. מערבבים גבינת שמנת תערובת לתוך אטריות מבושלות חמות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
גבינת שמנתגבינת שמנת
בצל ירוקבצל ירוק
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה
6
מניחים תערובת אטריות בתחתית צלחת אפייה משומנת קלות 11 - x 7-inch. למעלה עם תערובת בשר; מפזרים גבינה איטלקית גרוסה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה איטלקיתגבינה איטלקית
פסטהפסטה
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
אופים ב 350 במשך 25 דקות או עד חם תוסס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
הערה: כדי להבהיר, תחליף שמנת חמוצה דלת שומן או שומן חינם 2% גבינה מופחתת שומן.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה ללא שומןשמנת חמוצה ללא שומן
גבינהגבינה