קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות4
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ביצה מטוגנת בשמן עמוק מעל עגבנייה ירושה

ביצה מטוגנת בשמן עמוק מעל עגבנייה ירושה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל ביצה מטוגנת בשמן עמוק על עגבניה ירושה. מנה אחת מכילה 569 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 44 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם ביצים, מלח כשר ופלפל טרי סדוק, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 29%. נסו לחם עגבניות עם בזיליקום מטוגן, בורבון בקרמל בייקון וירושה עגבניות BLT W / ביצים מטוגנות + גבינת גאודה מעושנת, ו בוקוניני מטוגן בשמן עמוק עם עגבניות מתובלות ושום צ'אטני (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
הכינו קערה עם קרח ומים. קו מחבת גיליון עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
3
בסיר 5 ליטר, להביא 6 כוסות מים לרתיחה על חום בינוני-גבוה. לאחר שהמים הגיעו לרתיחה, לכבות את החום. לפצח כל ביצה לתוך ramekin ולהוסיף במהירות למים. לאחר שהוספת את כל הביצים, לכסות את הסיר ולהניח בצד במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
באמצעות כפית מחוררת, בזהירות רבה להרים את הביצים מתוך המים ישירות לתוך קערה של מי קרח כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר מן מי הקרח ומניח על מחבת גיליון מוכן.
מרכיבים שתצטרך
6
מורחים את הקמח על צלחת ומניחים את הביצים המוכות בקערה רדודה. בקערה רדודה נוספת, מערבבים את הפנקו עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
7
בזהירות אבק 1 ביצה עלומה בקמח, לאבק את כל עודף.
מרכיבים שתצטרך
8
להעביר את הביצה עלומה לביצים מכות, ולאחר מכן להעביר עם כפית מחוררת אל panko. מעיל עם panko בזהירות למקם על צלחת. חזור עם הביצים הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
9
מחממים את השמן בסיר כבד על חום גבוה עד שמדחום הממתק רושם 350 מעלות F. באמצעות כפית מחוררת, מניחים ביצה מצופה 1 פנקו לתוך השמן ומטגנים עד חום זהוב, 10 עד 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
10
מעבירים את הביצה המטוגנת למגבות נייר לניקוז. חזור עם הביצים הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
11
מתבלים את העגבניה במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12
מניחים 1 פרוסת עגבניות על כל צלחת ומעלים כל פרוסה עם ביצה.
מרכיבים שתצטרך
13
נסה את זה בתחילת האביב על כמה אספרגוס מאודה. אתה תמיד יכול להוסיף קצת תרד טרי לזה למחנק.
מרכיבים שתצטרך
14
הוסף את כל העניין על חתיכה עבה נחמד של לחם פריך או מאפין אנגלי לפריט בראנץ ' כיף.
מרכיבים שתצטרך