קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות1
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

ביצים אפויות ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה

ביצים אפויות ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה
ביצים אפויות ברוטב עגבניות עם גבינת ריקוטה היא ללא גלוטן וקמאיות ארוחת בוקר. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 106 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, גבינת פרמזן, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ריקוטה תוצרת בית של דן קלוגר עם ביצים אפויות ורוטב עגבניות, ארוחת ערב הלילה: ביצים בכור המצרף (ביצים אפויות ברוטב עגבניות), ו דלעת ספגטי אפויה עם רוטב עגבניות וריקוטה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. במחבת סאוט 10 עד 12 אינץ', מחממים את שמן הזית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הבצל, 1 פטרוזיליה, נענע ושום. לבשל, ערבוב, עד הבצל מתחיל להתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3
מוסיפים את החומץ ומאפשרים לו להתאדות לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4
מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהם. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה ומבשלים עד מופחת מעט, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
5
הסר את השום והפטרוזיליה ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
6
מוסיפים את הפטרוזיליה והזיליקום לרוטב ומערבבים פנימה. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל ומחלקים אותו בין 4 קערות חסינות לתנור נמוכות, תוך שמירה על 1 כוס. לפצח 2 ביצים לתוך כל קערה. כף גדושה של ריקוטה ליד הביצים. ואז למעלה עם קצת יותר של רוטב שמורות 2 כפות פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
אופים עד חלבונים ביצה הם רק אטום (חלמונים עדיין צריך להיות רך), 24 עד 28 דקות, סיבוב גיליון באמצע.תן לו לטחון טוב של פלפל שחור ופיזור של גבינת פרמזן הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
מגישים חם עם לחם בגריל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות