מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות1
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
תבשיל סוף הגן
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
מרק דלעת
ארטישוקים ממולאים
מרק דלעת
חומוס
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
מתכונים קשורים
הליבוט בגריל
הליבוט בגריל II
הליבוט בגריל II
הליבוט סופרים
מגזין

ביצים מבושלות עם פירורי אנשובי פריך

ביצים מבושלות עם פירורי אנשובי פריך
ביצים מבושלות קשות עם פירורי אנשובי פריך יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. זה מתכון pescatarian מגישה 20 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 62 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. לכי לחנות וקחי אנשובי, גרידת לימון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ביצים מבושלות עם צנוניות ואנשובי-חמאה קרוסטיני, פסטה Farfalle עם כרובית, אנשובי וביצה מבושלת, ו ביצים מבושלות עם מיונז עשבי תיבול.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 בסיר גדול, מכסים את הביצים במים ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון במשך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מסננים את הביצים, להחזיר אותם למחבת ולנער את המחבת כדי לפצח את הקליפות בכל רחבי. ממלאים את המחבת במים קרים ולתת לביצים להתקרר במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
3
מסננים ומקלפים את הביצים; מתייבשים.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
4
בינתיים, בקערה קטנה, למזג יחד את המיונז, שום ושליש אנשובי טחון.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
5
במחבת קטנה, להמיס את החמאה על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
6
מוסיפים את האנשובי הטחון הנותרים ומבשלים, ערבוב, עד שהם נשברים, על 1 דקה. מערבבים בפירורי לימון ופירורי בריוש ומעבירים לתבנית אפייה עטופה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
בריושבריוש
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אופים את הפירורים עד חום זהוב פריך, על 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
תחצי את הביצים ותארגני על מגש. מנה 1/4 כפית המיונז על כל חלמון ביצה. למעלה כל אחד עם פירורי אנשובי ופטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן
פודינג רוקי קל
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
עוף ים תיכוני ברוטב חצילים
פאי אפרסק כפרי
מרק דלעת
ארטישוקים ממולאים
מרק דלעת