קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

ביצים מבושלות עם פירורי אנשובי פריך

ביצים מבושלות עם פירורי אנשובי פריך
ביצים מבושלות קשות עם פירורי אנשובי פריך יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. זה מתכון pescatarian מגישה 20 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 62 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. לכי לחנות וקחי אנשובי, גרידת לימון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ביצים מבושלות עם צנוניות ואנשובי-חמאה קרוסטיני, פסטה Farfalle עם כרובית, אנשובי וביצה מבושלת, ו ביצים מבושלות עם מיונז עשבי תיבול.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 בסיר גדול, מכסים את הביצים במים ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון במשך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מסננים את הביצים, להחזיר אותם למחבת ולנער את המחבת כדי לפצח את הקליפות בכל רחבי. ממלאים את המחבת במים קרים ולתת לביצים להתקרר במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מסננים ומקלפים את הביצים; מתייבשים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
בינתיים, בקערה קטנה, למזג יחד את המיונז, שום ושליש אנשובי טחון.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
במחבת קטנה, להמיס את החמאה על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את האנשובי הטחון הנותרים ומבשלים, ערבוב, עד שהם נשברים, על 1 דקה. מערבבים בפירורי לימון ופירורי בריוש ומעבירים לתבנית אפייה עטופה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
בריושבריוש
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים את הפירורים עד חום זהוב פריך, על 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
תחצי את הביצים ותארגני על מגש. מנה 1/4 כפית המיונז על כל חלמון ביצה. למעלה כל אחד עם פירורי אנשובי ופטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל