קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות16
ציון בריאות12
מגזין

ביצים ממולאות גדולות

ביצים ממולאות גדולות
המתכון הגדול ביצים ממולאות יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 20 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת המתכון כולו 30 יש 96 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מתאבן זול מאוד. גשו לסופר וקנו חומץ יין, רוטב חריף של פרנק, חרדל דיז'ון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, בשר חזיר ממולא של גאמי בראון ' The Great Meat Cookbook, ו סיר חרס-בשר בקר נהדר, שעועית גדולה, מטבל נהדר! החווה Longmeadow (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים ביצים בסיר גדול ומכסים עם 2 ליטרים מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מניחים על חום גבוה, מביאים לרתיחה, לכסות, להסיר מהחום, ולתת לעמוד עשר דקות.
3
מסננים ביצים ומקלפים מתחת למים זורמים קרים. חותכים כל ביצה בחצי אורך.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מניחים את כל החלמונים בקערה של מעבד מזון. בחר 16 של החצאים ביצה לבן למראה הטוב ביותר ולהניח בצד. שמור את 8 הנותרים לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים מיונז, חרדל, חצי חומץ ורוטב חם למעבד מזון ולעבד עד חלקה, גירוד למטה הצדדים של קערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
עם מכונת ריצה, לאט לטפטף ב 2 כפות של שמן זית. תערובת העונה לפי הטעם עם מלח וחומץ שנותר (אם תרצה).
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מעביר לתיק עם מנעול-רוכסן. מילוי וחצאים לבנים ביצה ניתן לאחסן במקרר עד לילה לפני מילוי והגשה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
8
חותכים את הפינה של תיק zipperlock ותערובת מילוי צינור לתוך חלבוני ביצה, overstuffing כל חור.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
9
טפטוף עם שמן זית שנותר, מפזרים פלפל שחור, עירית, פלפל אדום כתוש, ומלח ים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
10
מגישים באופן מיידי.