קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות70
מגזין

בישול איטי Ropa Vieja

בישול איטי Ropa Vieja
המתכון לבישול איטי Ropa Vieja יכול לספק את התשוקה שלך ממרכז אמריקה תוך 8 שעות ו-15 דקות בערך. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מכיל 621 קלוריות , 46 גרם חלבון ו -11 גרם שומן למנה. תמורת 3.81$ למנה תקבלו מנה עיקרית שמגישה 4. אם יש לכם חומץ תפוחים, אורז, מלח כשר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 75 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 97% , וזה יוצא מן הכלל. כל היום פשוט בישול איטי נופל מהעצם צלעות , עוף ארטישוק שום בבישול איטי קל , וצ'ילי בבישול איטי מבעבע דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
שלבו את העגבניות, הקטשופ, החומץ, השום, הכמון, הג'לפנו ו-3/4 כפית מלח בסיר בישול איטי של 5 עד 6 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מוסיפים את הסטייק, הפלפלים והבצל ומערבבים לציפוי. מכסים ומבשלים על נמוך, ללא הפרעה, 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
3
לחשוף ולהוריד כל עודפי שומן. קורצים גס את הבשר עם 2 מזלגות, ואז מערבבים פנימה את הזיתים ותמלחת הזיתים.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מגישים על אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
צילום מאת אנטוניס אכילאוס