בישול איטי עוף חנוק עם בייקון & בצל

מתאים ל-50 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 65 קלוריות. גשו לסופר וקנו קמח, חלב, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-50 דקות. נסו בישול איטי: עוף עם בייקון, פטריות ובצל, בישול איטי מלית עם בצל בייקון ומרווה, ו צלי קדרה חנוק בבייקון ובצל (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים ומערבבים בייקון במחבת גדולה על חום בינוני עד פריך.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר בייקון ממחבת עם כפית מחוררת; לנקז על מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

שרימפס מוקפץ, קלוף

לנקז את כל אבל 2 כף. טפטוף ממחבת.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים בצל לטפטופים שמורים; מבשלים 15 עד 18 דקות. או עד חום זהוב, ערבוב מדי פעם והוספת קמח, פלפל וחצי בייקון למחבת לרגע האחרון.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

לטאטא במרק עד מעורבב. (תערובת בצל תהיה עבה.)

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מוסיפים עוף לבישול איטי; מכסים בתערובת בצל. מבשלים על נמוך 4 עד 5 שעות (או על גבוה 2 עד 3 שעות). בערך 15 דקות. לפני מוכן לשרת, לבשל אטריות לפי הוראות על החבילה, השמטת מלח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות