קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות24
מגזין

בישול איטי קרניטס

בישול איטי קרניטס
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 שעות ו-10 דקות. . עם כפית ציון 67% המנה הזאת די טובה. נסו Carnitas מבשל איטי, Carnitas מבשל איטי, ו Carnitas מבשל איטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד מלח, אבקת שום, כמון, אורגנו, כוסברה, וקינמון בקערה. חזיר מעייל עם תערובת התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נייר אורזנייר אורז
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מניחים את עלי המפרץ בחלק התחתון של סיר איטי ומניחים את החזיר על גבי.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
יוצקים את מרק העוף סביב צידי החזיר, נזהרים לא לשטוף את תערובת התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
4
מכסים ומבשלים על נמוך עד חתיכות חזיר בקלות עם מזלג, על 10 שעות. הפעל את הבשר לאחר שהוא מבושל במשך 5 שעות. כאשר החזיר הוא רך, להסיר תנור איטי, לגרוס עם שני מזלגות. השתמש נוזל בישול לפי הצורך כדי להרטיב את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס