קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

בישול צמחוני איטי בריא: לואיזיאנה Ratatouille

בישול צמחוני איטי בריא: לואיזיאנה Ratatouille
בישול צמחוני איטי בריא: לואיזיאנה Ratatouille נטול גלוטן,, 30 כולו, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 150 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך עגבניות משומר, בצל, שמן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: בישול איטי רטטוי, בישול איטי רטטוי, ו מרק רטטוי בישול איטי.

הוראות

1
במחבת, מחממים שמן על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים חצילים, בקבוצות, ומבשלים, ערבוב, עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
3
העברה stoneware בישול איטי.להפחית חום בינוני.
4
מוסיפים בצל למחבת ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים שום, אורגנו, מלח ופלפל ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.מערבבים עגבניות עם מיץ וחומץ יין אדום ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
6
העברה stoneware בישול איטי.מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 שעות או על גבוה במשך 3 שעות, עד חם תוסס.
7
מוסיפים במיה ופלפל פעמון. מכסים ומבשלים על גבוה במשך 30 דקות, עד במיה הוא רך.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הן אפשרויות נהדרות לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. קרם Calvet דה בורדו ברוט עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Calvet Cremant de בורדו ברוט
Calvet Cremant de בורדו ברוט
גוף צהוב זהוב יפה עם בועות קנס מאוד מתמיד.אף אקספרסיבי של פירות צהובים ובריוש. חיך טרי ומאוזן.