מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב21 דק.
מנות4
ציון בריאות54
בלי לקטוז
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
מתכונים קשורים
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
מגזין

(בלעדי באינטרנט) סיבוב 2: מדבקות לסיר חזיר

(בלעדי באינטרנט) סיבוב 2: מדבקות לסיר חזיר
(בלעדי באינטרנט) סיבוב 2: מדבקות סיר חזיר הוא מזנון סיני. צופה בדמות שלך? מתכון זה ללא מוצרי חלב מכיל 1238 קלוריות , 85 גרם חלבון ו -40 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, בצל ירוק, עמילן תירס ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 21 דקות . עם ציון של 85% , המנה הזו נהדרת. מתכונים דומים: מדבקות לסיר חזיר , מדבקות לסיר חזיר ומדבקות לסיר חזיר ושרימפס .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מערבבים את החזיר, השום, המלח, הפלפל, בצל ירוק וחצי מהכוסברה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מערבבים את החומרים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
4
עבודה בקבוצות של 4, הנח את עטיפות הוונטון על משטח נקי. כף כ-1 כף מילוי במרכז העטיפות.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות Wontonעטיפות Wonton
5
מברישים את הצדדים של כל עטיפה במעט מים. מקפלים את הצדדים הנגדיים יחד כדי ליצור חצי עיגול ולהחליק בועות אוויר. כווצו את הצדדים יחד כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
מניחים על צלחת ומכסים במגבת לחה עד לבישול.
7
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
8
מוסיפים מדבקות לסיר ומבשלים כ-3 דקות לכל צד, ומאפשרים לכל צד להזהיב ופריך.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
9
מעבירים לצלחת הגשה.
10
מקשטים בשארית הכוסברה ומגישים עם רוטב סויה, לטבילה, או אפילו את שאריות הרוטב החמוץ-מתוק משיפודי העוף החמוץ והמתוק.
מרכיבים שתצטרך
עלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוטעלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוט
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
11
לבשר החזיר: בקערה קטנה מערבבים תערובת טריאקי, פפריקה ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
12
מצפים את בשר החזיר בתערובת שפשוף, וטפחים עד שמשתמשים בכל השפשוף. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
13
בקערה טורפים יחד את מרק העוף, הסוכר החום, רוטב הסויה, רוטב הצ'ילי ומיץ האננס. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
14
שים את הבצל והגזר הקצוצים בסיר בישול איטי של 5 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
15
מניחים את בשר החזיר על הגזר והבצל ויוצקים מחצית מתערובת מיץ האננס על בשר החזיר. שמור שארית לרוטב הוואי. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 7 עד 8 שעות. הבשר אמור להתפרק בקלות.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
16
מוציאים את הצלי מהסיר האיטי אל קרש חיתוך. בעזרת 2 מזלגות מושכים בזהירות את הבשר לגזרים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
17
מגישים את בשר החזיר על לחמניות עם רוטב הוואי או בצד לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
18
לרוטב: בסיר בינוני מחממים את השמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
19
מוסיפים שום וג'ינג'ר ומטגנים עד שהם רכים, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
20
מוסיפים את תערובת מיץ האננס הנותרת, מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
21
מסירים מהאש ומניחים בצד.
22
הכניסו את החומץ, הסוכר, מיץ האננס השמור ותמיסת עמילן התירס לסיר קטן. מביאים לרתיחה על אש בינונית, ואז מנמיכים את האש ומבשלים עד שהרוטב מסמיך, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
23
מסירים מהאש ומניחים בצד. שומרים מחצית מהרוטב בקערת הגשה קטנה שתשמש כרוטב לטבילה לצד השיפודים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
24
חוצים את הפלפל האדום ומסירים את הליבה והגרעינים. פורסים כל רבע ל-6 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
25
חותכים כל ירך עוף ל-6 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
26
מחממים מראש מחבת גריל או גריל חיצוני לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
27
על כל אחד מ-8 השיפודים מניחים גוש אחד של אננס, ואז חתיכת ירך עוף, ואחריו חתיכת פלפל אדום. חזור על הפעולה עם עוד חתיכת אננס ואז עוף, ואז פלפל אדום. מתבלים שיפודים במלח ופלפל, לפי הטעם. צולים את השיפודים על גריל משומן, מבשלים 4 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
28
מברישים את הרוטב החמוץ-מתוק על כל השיפודים וצולים על הגריל ועוד 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוטעלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
29
מוציאים לכלי הגשה ומגישים עם הרוטב החמוץ-מתוק השמור, לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
עלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוטעלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוט

מרכיבים

1201 לב מפאלדי טרי אם אפשרנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם8שיפודי במבוק, ספוגים במים במשך 30 דקותשיפודי במבוק, ספוגים במים במשך 30 דקות1צביטהנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה55חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds55חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds110חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds110חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות2גזר, קצוץגזר, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'ירכיים חסרות עור ללא עצמות עוף כארבע ירכייםירכיים חסרות עור ללא עצמות עוף כארבע ירכיים2731 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק11 כף אורגנו מיובשעמילן תירס, מעורבב עם 1 כף מיםעמילן תירס, מעורבב עם 1 כף מים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברשום, קצוץשום, קצוץ11 כף אורגנו מיובשג'ינג'ר, קצוץג'ינג'ר, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםפלפל טחון טריפלפל טחון טרי8לחמניות המבורגרלחמניות המבורגר1צביטהתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ11 כף אורגנו מיובשנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים201/2 אננס נתחים, מיץ שמורות1/2 אננס נתחים, מיץ שמורות170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים968חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כתף חזירכתף חזיר1פלפל אדום, חתוך לחתיכות 1 אינץפלפל אדום, חתוך לחתיכות 1 אינץ1בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק581 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1מנותמרינדה טריאקי (מומלץ: בני זוג גריל מקורמיק)מרינדה טריאקי (מומלץ: בני זוג גריל מקורמיק)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים12smallsעטיפות וונטון עגולותעטיפות וונטון עגולות12smallsעטיפות וונטון עגולותעטיפות וונטון עגולות

יין מומלץ: יין מבעבע, ריזלינג, Gewurztraminer, ורוד נוצץ, Chenin Blanc

ניתן להתאים את המדבקות עם יין מבעבע, ריזלינג וגוורצטרמינר. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Papet del Mas Brut עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פאפט דל מאס ברוט
פאפט דל מאס ברוט
ניחוחות פירות נעימים וצבע בהיר וצלול. תחושת הטעם בפה נעימה מאוד, קלילה ומאוזנת, תחושה רעננה ועליזה מאוד, התמדה טובה, עם תווי פרי ופרחים. טעם לוואי מזמין אתכם להמשיך להתענג מהיין.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי