מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות30
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאוצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםתוספות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
תרד וחומוס הודי
קארי עוף חריף
משקה ליידי חומה
מרק אפונה מפוצל קארי
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
רוטב טבילה קארי מאיו
מתכונים קשורים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
מגזין

במיה מסאלה צלויה

במיה מסאלה צלויה
Masala במיה קלוי יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 55 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סודה לשתיה, בצל, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בסביבה 35 דקות. נסו אוקרה מסאלה, בהנדי מסאלה: בואו נדבר במיה, ו Bhindi Masala / איך לעשות bhindi masala / Okra s (מתכונים דומים).

הוראות

1
חתוך את גבעולי הבמיה אם הם ארוכים יותר מחצי סנטימטר.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
2
מניחים במיה על תבנית אפייה בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
אופים במשך 15-20 דקות, תוך ערבוב באמצע. במיה צריך להיות מתחיל חום במקומות אבל לא נשרף. כאשר במיה הוא כמעט סיים בישול, לחמם מחבת לא מקל גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את הבצל הקצוץ וקמצוץ של סודה לשתיה, אם אתה רוצה להאיץ את הבישול. מבשלים עד הבצל מתחיל לרכך ולאחר מכן להוסיף את שורש זנגביל, שום, כמון ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
שום גויה®שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מוסיפים כורכום וגראם מסאלה ומבשלים עוד דקה, מוסיפים כף מים אם התבלינים מתחילים להידבק.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
כורכוםכורכום
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
מוסיפים את במיה קלויה ומלח, אם אתה משתמש בו, מערבבים היטב, ומבשלים עוד דקה או שתיים.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner
Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner
פריך להפליא ועדין עצמות עם שפע של פלפל וקורטוב של פזרנות. לא פלא, כי היין הזה גדל על שונית הצדפות המאובנים הגדולה בעולם.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים