בננה Cajeta קשיו ג'לאטו
בננה Cajeta קשיו ג'לאטו יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 326 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו בננות, מיץ לימון, אגוזי קשיו קלויים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Banananan חם וגלידת Cajeta, בננה Cajetan הפוך עוגה, ו Banananan And Cajeta Layered Crepes (מתכונים דומים).
הוראות
הפוך את הבסיס ואת הצינה רגיל לפי ההוראות.
מניחים את הבננות, הסוכר, ומיץ לימון בבלנדר ולהוסיף חצי מהבסיס. להתמזג עד חלקה, ואז לטאטא לתוך הבסיס שנותר.
יוצקים את התערובת לתוך מיכל של מכונת גלידה ו נטישה על פי הוראות היצרן.
הוסף את קשיו 5 דקות לפני churning הושלם.
רק לאחר התהפכות, טפטוף את cajeta מעל במהירות ובקלות מערבולת דפוס זיגזג עם כף או סכין חמאה.
Reprinted from the book THE CIAO BELLA BOOK OF GELATO AND SORBETTO by F. W. PEARCE & DANILO ZECCHIN. זכויות יוצרים © 2010 by F. W. PEARCE & DANILO ZECCHIN. תמונות זכויות יוצרים © 2010 על ידי איאן באגוול. Published by Clarkson Potter, a division of Random House, Inc.