מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
סוכריות ביצי פסחא
אנצ'ילדות צמחוניות
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
רולים של גולדן סהר
תערובת קולסלאו סרטנים
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות
מתכונים קשורים
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
מגזין

בס ים עם פלפל אדום וטפנד זיתים

בס ים עם פלפל אדום וטפנד זיתים
בס ים עם פלפל אדום וטפנד זיתים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 287 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פירורי לחם עשויים לחם, זיתים קלמאטן, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו בס ים עם פלפל אדום וטפנד זיתים, בס מפוספס פראי מאודה עם פלפל צהוב Romesco, פלפל אדום-תבלין שחור ופטרוזיליה-שמן שום, ו טפנד זיתים שחור קל (עם גירסת זית ירוקה מדי!) (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 4 מרכיבים במעבד.
2
מוסיפים 2 כפות שמן מחית עד כמעט חלקה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. (טפנד יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ממרח זיתיםממרח זיתים
שמן בישולשמן בישול
3
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
חום שנותר 11/2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מפזרים בס ים עם מלח ופלפל. עבודה בקבוצות במידת הצורך, מוסיפים דגים למחבת ומבשלים 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
SeabassSeabass
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
העברה לסדין אפייה rimmed.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
מורחים 2 כפות טפנד על כל פילה דגים.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
מורחיםמורחים
8
אופים דגים עד אטום במרכז, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
העבר לצלחות.
10
מקשטים עם פלחי לימון ועם גבעולי פטרוזיליה, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
פטרוזיליהפטרוזיליה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

Seabass עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות סנטה Margherita פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.
פילה בקר מצופה קקאו
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
אנצ'ילדות צמחוניות
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
רולים של גולדן סהר
תערובת קולסלאו סרטנים
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
עוגת חליל לימון מזוגגת