בס ים קלוי עם שומר, תפוזים וזיתים
בס קלוי עם שומר, תפוזים וזיתים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 40 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 109 קלוריות. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, קליפת תפוז, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-12 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 41 דקות. מתכונים דומים: בס מפוספס עם תפוזי דם וזיתים, קרפצ'יו שומר עם תפוזי דם וזיתים שחורים, ו סלט שקיעה אלג'ירי (תפוזים, שומר וזיתים שחורים).
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
![קפוסלדו פינו גריג ' יו]()
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.