צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? בס עם אורז אפוי ומרק ירקות קוקוס יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %72 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 316 גר' של חלבון, 56 גרם של שומן, וסך הכל 2140 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. אם יש לכם jalapeño צ'ילה, עלי בזיליקום, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר החום הכהה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום חמאה כקינוח. מתכונים דומים: מרק קוקוס-ירקות תאילנדי # בגידה, בס מפוספס, ו מרק בס מפוספס מ "המלכוד".
הוראות
1
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
הוסף הבא 6 מרכיבים. מכסים ומבשלים עד הבצל רך, ערבוב מדי פעם, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים חלב קוקוס ו-4 המרכיבים הבאים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים חשפו 1 שעה. מסננים לתוך סיר גדול, לחיצה על מוצקים מסננת. במידת הצורך, מרק מבשלים עד מופחת 4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
בינתיים, לבשל קוביות ים בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק במכרז, 6 עד 8 דקות. באמצעות skimmer, להעביר ים קערה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
Skimmer
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים תפוחי אדמה זהב יוקון לאותו סיר ומבשלים עד רק מכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה זהב יוקון
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
ניקוז; להוסיף קערה עם ים. לעשות קדימה: מרק ותפוחי אדמה ניתן לעשות 1 יום קדימה. מגניב, לכסות בנפרד, ולהירגע.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
להביא מרק קוקוס-גזר להתבשל על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
8
מוסיפים את כל תפוחי האדמה המבושלים, אפונה מתוקה, פלפל אדום וגזר. מבשלים עד שכל הירקות רכים, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
אפונה הצמד סוכר
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1
מניחים קמח בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
שלב 1/2 כוס מים וביצה בקערה רדודה אחרת; להקציף להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מניחים panko בקערה רדודה שלישית.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מפזרים חתיכות דגים עם מלח ופלפל. מעיל בקמח, אז תערובת ביצים, אז panko.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(קיבלר)
5
יוצקים מספיק שמן למחבת nonstick גדולה כדי מעיל תחתון.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מחממים שמן על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
הוסף דגים למחבת. מבשלים עד זהב פריך ופשוט אטום במרכז, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק