קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות32
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בס עם אורז אפוי מרק קוקוס-ירקות

בס עם אורז אפוי מרק קוקוס-ירקות
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? בס עם אורז אפוי ומרק ירקות קוקוס יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %72 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 316 גר' של חלבון, 56 גרם של שומן, וסך הכל 2140 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. אם יש לכם jalapeño צ'ילה, עלי בזיליקום, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר החום הכהה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום חמאה כקינוח. מתכונים דומים: מרק קוקוס-ירקות תאילנדי # בגידה, בס מפוספס, ו מרק בס מפוספס מ "המלכוד".

הוראות

1
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
הוסף הבא 6 מרכיבים. מכסים ומבשלים עד הבצל רך, ערבוב מדי פעם, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים חלב קוקוס ו-4 המרכיבים הבאים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים חשפו 1 שעה. מסננים לתוך סיר גדול, לחיצה על מוצקים מסננת. במידת הצורך, מרק מבשלים עד מופחת 4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
בינתיים, לבשל קוביות ים בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק במכרז, 6 עד 8 דקות. באמצעות skimmer, להעביר ים קערה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
יםים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
SkimmerSkimmer
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים תפוחי אדמה זהב יוקון לאותו סיר ומבשלים עד רק מכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה זהב יוקוןתפוח אדמה זהב יוקון
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
ניקוז; להוסיף קערה עם ים. לעשות קדימה: מרק ותפוחי אדמה ניתן לעשות 1 יום קדימה. מגניב, לכסות בנפרד, ולהירגע.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
יםים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
להביא מרק קוקוס-גזר להתבשל על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
8
מוסיפים את כל תפוחי האדמה המבושלים, אפונה מתוקה, פלפל אדום וגזר. מבשלים עד שכל הירקות רכים, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
אפונה הצמד סוכראפונה הצמד סוכר
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1
מניחים קמח בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
שלב 1/2 כוס מים וביצה בקערה רדודה אחרת; להקציף להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מניחים panko בקערה רדודה שלישית.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מפזרים חתיכות דגים עם מלח ופלפל. מעיל בקמח, אז תערובת ביצים, אז panko.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(קיבלר)(קיבלר)
5
יוצקים מספיק שמן למחבת nonstick גדולה כדי מעיל תחתון.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מחממים שמן על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
הוסף דגים למחבת. מבשלים עד זהב פריך ופשוט אטום במרכז, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®255אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות בייבי יוקון זהב או בייבי הולנדית תפוחי אדמה צהובים (על, שפשף, חצוי לאורך, ואז לרוחבכוסות בייבי יוקון זהב או בייבי הולנדית תפוחי אדמה צהובים (על, שפשף, חצוי לאורך, ואז לרוחב1sprigבזיליקום טרי ו / או ארוגולה (לקישוט)בזיליקום טרי ו / או ארוגולה (לקישוט)1גדולגזר, קלופים, לחתוך לרצועות גפרורים-גודלגזר, קלופים, לחתוך לרצועות גפרורים-גודל431אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מיץ גזר טרימיץ גזר טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפואאו (ארוז) סוכר חום כההאו (ארוז) סוכר חום כהה1גדול(קיבלר)(קיבלר)2(חוֹרֶף)רוטב דגיםרוטב דגים3largesעלי בזיליקום טרייםעלי בזיליקום טריים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון1שן שום, כתוששן שום, כתוש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חלפיניו קצוצים צ'ילה עם זרעיםחלפיניו קצוצים צ'ילה עם זרעים3עלי ליים כפירעלי ליים כפיר6ריבס, קצוץ טרי או קפואפלחי לייםפלחי ליים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר דקלים קצוץ דקסוכר דקלים קצוץ דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקpanko (פירורי לחם יפניים)panko (פירורי לחם יפניים)1פלפל אדום, חתוך לקוביות 1/2 אינץפלפל אדום, חתוך לקוביות 1/2 אינץ6ריבס, קצוץ טרי או קפואאורז אפוי, חםאורז אפוי, חם4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה הצמד סוכר מחרוזת, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץאפונה הצמד סוכר מחרוזת, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/2-inch קוביות קלופים רדסקינד בטטה (ים; מ 1 פאונד)1/2-inch קוביות קלופים רדסקינד בטטה (ים; מ 1 פאונד)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשומר חלב קוקוס לא ממותקמשומר חלב קוקוס לא ממותק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות6ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן צמחי (לטיגון)שמן צמחי (לטיגון)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב24x 2 x 1/2 אינץ חתיכות בס פסים או פילה הליבוטx 2 x 1/2 אינץ חתיכות בס פסים או פילה הליבוט