מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב22 דק.
מנות4
ציון בריאות44
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
חריף שום ואנשובי פרפל
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
מתכונים קשורים
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
מגזין

בס שחור צרוב עם ירקות מרירים, אשכוליות וסלט פטה

בס שחור צרוב עם ירקות מרירים, אשכוליות וסלט פטה
בס שחור צרוב עם ירקות מרירים, סלט אשכוליות ופטה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 453 קלוריות. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם פילה בס, מלח כשר, ירקות מרירים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 22 דקות. וזה אדיר. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : בס ים שחור צרוב עם ירקות מרירים, שומר, אשכוליות וסלט פטה, שעועית ג'יגנטה עם Fetan וירקות מרירים, ו בס ים שחור צרוב פאן עם Endives וענבים.

הוראות

1
מעיל מחבת סאוט גדולה עם שמן זית ולהביא לחום גבוה. מעיל התחתון של עוד מחבת סאוט קטנה עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מפזרים את הדגים במלח משני הצדדים. כאשר מחבת ה "סאוט" הגדולה צורחת בחום אבל לא ממש מעשנת, הניחו את פילה הדגים במחבת, בצד העור כלפי מטה. אל תצטופפו במחבת, ייתכן שיהיה עליך לעבוד בקבוצות. לאחר שהכנסת את הדג למחבת, מניחים את מחבת הטחון הקטנה השנייה ישירות על פילה הדגים. זה מפעיל לחץ עדין על הדגים ומכריח את העור ליצור קשר עם המחבת וליצור עור פריך. מבשלים את הדג במשך 3 עד 4 דקות ולאחר מכן להסיר את המחבת העליונה. לנער את המחבת קצת כדי לשחרר את הדג. השתמשו במרית דגים והפכו את פילה הדגים ובישלו 2 דקות נוספות בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
סוכר אדום גססוכר אדום גס
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר מן המחבת לשרת או לשמור על חם עד הדג הנותר מבושל.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
בקערת ערבוב גדולה, להלביש את הירקות ובצל אדום עם שמן זית ומיץ אשכוליות ומתבלים במלח. תזרקו פנימה את רסיסי הזית ואת עליונות האשכוליות.
מרכיבים שתצטרך
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ירוקירוק
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
5
מחלקים את הסלט בין 4 צלחות מנה ומפזרים פטה. להשעין פילה דגים על כל סלט.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מארק מערב פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת