קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

בסגנון סיני בייבי בוק צ'וי עם רוטב פטריות

בסגנון סיני בייבי בוק צ'וי עם רוטב פטריות
אם יש לכם פטריות פורטבלו, שמן צמחי, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: פסטה עם ירך חזיר, חציל סיני, בייבי בוק צ'וי, ורוטב מיסו חריף, עוף בוטנים ואטריות ביצים סיניות עם בייבי בוק צ'וי ותירס תינוק, ו בייבי בוק צ'וי עם פטריות סיניות.

הוראות

1
בקערה, מערבבים יחד את רוטב הצדפה, רוטב סויה וסוכר חום עד שהסוכר נמס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים את עמילן תפוחי האדמה ומים בקערה קטנה, ומערבבים אותו לתוך תערובת רוטב צדפות עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
רוטב צדפותרוטב צדפות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
ממלאים סיר במים, מביאים לרתיחה, ומערבבים במלח ושמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מניחים את בוק צ ' וי לתוך המים הרותחים, ומבשלים עד רך, מבריק, ירוק בהיר, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מסננים את בוק צ ' וי, ומסדרים אטרקטיבי על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
6
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה או ווק עד השמן מנצנץ, ואז לזרוק את הבצל הירוק ושום בשמן החם עד ריחני, על 20 שניות; מערבבים את הפטריות. מבשלים ומערבבים עד שהפטריות מתחילות להתכווץ מעט.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
מפזרים את הפטריות קלות עם מלח. המשך לבשל את הפטריות, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם רכים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
יוצקים בתערובת רוטב צדפות, ואז מערבבים עד שהרוטב מעובה ומצפה את הפטריות, 30 שניות עד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
יוצקים את רוטב פטריות מעובה על צ ' וי בוק; לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק