בסגנון קולומביאני ממולאים קציץ בשר (Albondigón קולומביאנו)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בסגנון קולומביאני ממולאים קציץ בשר (Albondigón קולומביאנו). מנה אחת מכילה 388 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . גשו לסופר וקנו פירורי לחם, פלפל, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכון זה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 222 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Arroz Chino Al Estilo Colombiano (אורז מטוגן בסגנון קולומביאני), רגלי עוף קלויות בסגנון קולומביאני (Piernas de Pollo Asadas a Mi Estilo Colombiano), ו Lechona Tolimense (חזיר ממולא בסגנון קולומביאני) (מתכונים דומים).

הוראות

התאם את מתלה התנור למצב האמצעי וחמם את התנור ל 350° F.In קערה גדולה לערבב את בשר בקר טחון, חזיר טחון, בצל ירוק, שום, פירורי לחם, חרדל, ביצים שטופות, פטרוזיליה, מלח, כמון טחון ופלפל, לערבב היטב עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

כמון טחון

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

חזיר טחון

כוס חזה הודו מבושל מגורר

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מניחים חתיכת פלסטיק גדולה על הדלפק במטבח ומניחים את תערובת הבשר על גבי. להשתטח לתוך קטי ומניחים את רצועות הפלפל האדום, הגזרים וביצים מבושלות במרכז הקטילה.כוכב מתגלגל תערובת הבשר כדי לצרף את הביצים והירקות לחלוטין. הפלסטיק יעזור לקשור את קציץ הבשר.תרסס תבנית בישול ותוריד את הפלסטיק מהקציץ בשר.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות