בצל כבוש, גבינה כחולה וסלט פירות יער
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? בצל כבוש, גבינה כחולה וסלט פירות יער יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם גבינה, חומץ שרי, בצל vidalian דק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 39 דקות. נסו אספרגוס, סלק כבוש & סלט גבינה כחולה, סלט כרוב עם גבינה כחולה + גזר כבוש, ו סלט אנדיב וארוגולה עם בצל כבוש וגבינה כחולה (מתכונים דומים).
הוראות
שלב 1/4 כוס מים, 2 כפות חומץ, ו 1 כף אגבה בקערה קטנה.
הוסף בצל; לזרוק מעיל. להשרות בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות; לנקז.
שלב הנותרים 2 כפות חומץ, הנותרים 1 כפית אגבה, חרדל, פלפל, ומלח בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף. בהדרגה להוסיף שמן, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מוסיף ירקות סלט; לזרוק בעדינות מעיל. סדר על 1 סלט כוס על כל אחד 8 צלחות. למעלה כל מנה עם כ 1 כף בצל, 1 כף גבינה, ועל 6 פטל.