בצל מקורמל ועוגות פטריות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל בצל מקורמל ועוגות פטריות. מתאים ל-24 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 60 קלוריות. גשו לסופר וקנו פטריות, סוכר חום, לחמניות ארוחת ערב סהר) בצק סהר, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: בצל מקורמל, פטריות & Tartlets Gruyere, קרמל-טארט בצל, ו טארט בצל מקורמל.

הוראות

תנור חום כדי 191°. Unroll בצק על משטח עבודה (אם באמצעות לחמניות סהר, צביטה תפרים לאטום); לחתוך 24 (2 אינץ') ריבועים. לחץ על 1 מרובע בתחתית ומעלה בצד של כל 24 ungreased מיני כוסות מאפין.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות סהר בקירור

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

חצאי קרקרים של גרהם

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

במחבת 10 אינץ', חום שמן על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצל וקורנית; מבשלים 8 עד 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל 6 עד 9 דקות, תוך ערבוב כל הזמן, עד בצל הם caramelized. מערבבים בסוכר חום ויין; לבשל 2 עד 3 דקות, ערבוב כל הזמן, עד הנוזל נעלם. מערבבים פטריות. כפית על 1 כף תערובת בצל פטריות לתוך כל כוס. למעלה עם אגוזי מלך וגבינה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ