קושיקשה
מוכן ב57 דק.
מנות12
ציון בריאות0
מגזין

בצל מקורמל ושומר קרוסטיני

בצל מקורמל ושומר קרוסטיני
בצל מקורמל ושומר קרוסטיני הוא צמחוני מתאבנים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 80 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו באגט, מלח ופלפל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 57 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו קרוסטיני עם ריבת בצל מקורמלת, בצל מקורמל ותפוח קרוסטיני, ו בצל מקורמל וגבינה עיזים Crostini (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה עם 2 כפות. שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים שומר ובצל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהתערובת מתחילה להשחים, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
יוצקים יין, להפחית את החום בינוני נמוך, לכסות ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב ורך, 8 עד 10 דקות יותר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
מברשת שני הצדדים של פרוסות באגט עם הנותרים 3 כפות. שמן זית ומניחים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
אופים עד הקצוות הם זהובים, 6 עד 8 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
כף 1 כף נדיבה. של ציפוי על כל פרוסת באגט קלוי.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
8
מקשטים עם בריכות שמורות שומר, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס