קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות25
סוגי מאכליםתוספות
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
6 המתכונים הטובים ביותר של 2023
חושפים את המתכונים המובילים של 2023 שנבחרו על ידי עורכי Eater
אירועי האוכל והמשקאות החמים ביותר של יוסטון בינואר 2024
10 המתכונים האהובים ביותר של 2023
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
מתכוני ארוחת בוקר מהירים וטעימים מוכנים תוך 10 דקות בלבד!
10 מתכוני מזל לעושר והצלחה
טעמי איטליה מתכון מרק Minestra Verde
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
בקאלה
Baccala דורש על 3 שעות ו-10 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 287 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם בקלה מלח, מיץ לימון, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: Baccala, Africa. Kgm, ו בקרה לבנה.
הוראות
1
ברגע שהבקלה ספוגה בזמן הנדרש, הסירו מהמים והתייבשו. עם סכין פילה חדה מאוד, לחתוך את הבקלה לפרוסות דקות מאוד ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים![חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס]()
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
1 כוס גריסי פנינה לבנים
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסציוד שתשתמש בו![סכין פילה]()
סכין פילה
סכין פילה2
בקערה קטנה ולא תגובתית, משלבים את עשבי תיבול ועגבניות צלויות בתנור וזורקים עם מיץ לימון, שמן זית ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי]()
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונליציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
עגבנייה פרוסה, אופציונליציוד
מרכיבים
4קרום: פירורי קרקר גרהם![חומץ בלסמי אמיתי]()
חומץ בלסמי אמיתי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יוקון]()
יוקון3קרום: פירורי קרקר גרהם![שמן זית כתית מעולה, ועוד לטפטוף]()
שמן זית כתית מעולה, ועוד לטפטוף1גבינת פרמזן מגוררת![מיץ לימון סחוט טרי]()
מיץ לימון סחוט טרי1חבורה![מרז'ורם, משאיר רק]()
מרז'ורם, משאיר רק1חבורה![אורגנו, עלים בלבד]()
אורגנו, עלים בלבד1חבורה![פטרוזיליה, עלים בלבד]()
פטרוזיליה, עלים בלבד2קרום: פירורי קרקר גרהם![פלפל טחון טרי]()
פלפל טחון טרי12![עגבניות שזיף, חתוכות לשניים]()
עגבניות שזיף, חתוכות לשניים4קרום: פירורי קרקר גרהם![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל, לפי הטעם]()
מלח ופלפל, לפי הטעם1![בקלה מלח מיובש, ספוג במשך 48 שעות ב 3 עד 4 שינויים של מים]()
בקלה מלח מיובש, ספוג במשך 48 שעות ב 3 עד 4 שינויים של מים1חבורה![קורנית, עלים בלבד]()
קורנית, עלים בלבד
חומץ בלסמי אמיתי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יוקון3קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולה, ועוד לטפטוף1גבינת פרמזן מגוררת
מיץ לימון סחוט טרי1חבורה
מרז'ורם, משאיר רק1חבורה
אורגנו, עלים בלבד1חבורה
פטרוזיליה, עלים בלבד2קרום: פירורי קרקר גרהם
פלפל טחון טרי12
עגבניות שזיף, חתוכות לשניים4קרום: פירורי קרקר גרהם
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל, לפי הטעם1
בקלה מלח מיובש, ספוג במשך 48 שעות ב 3 עד 4 שינויים של מים1חבורה
קורנית, עלים בלבדיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור סיבת המוות. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 99 דולר.
