בקלה Potpies עם קרום ביסקוויט שמיר

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Potpies בקלה עם ביסקוויט שמיר Crusts. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 518 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. לך לחנות ותביא כרישה, מלח, שמיר ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: ביסקוויט-עקף עוף Potpies, גיליון פאן צ'ילי סיד בקלה, ו בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום.

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 232°.

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

לשטוף כרישה בקערת מים, ואז להרים ולנקז היטב. מבשלים כרישה, גזר וסלרי בחמאה בסיר כבד 2-3 ליטר על חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד רך, כ 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

ציוד שתשתמש בו

חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים קמח ומבשלים, ערבוב, 1 דקה. מערבבים בחלב, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל. מביאים רוטב לרתיחה, ערבוב, ואז להפחית את החום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 4 דקות. (רוטב יהיה סמיך.)

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

ריבת אוכמניות איכותית

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ועוד 2 כפות מי קרח

הסר מחבת מהחום.

ציוד שתשתמש בו

קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, ומלח בקערה. להתמזג קוביות חמאה עם קצות האצבעות או בלנדר מאפה עד תערובת דומה ארוחה גסה. מערבבים בחלב ושמיר עם מזלג עד תערובת פשוט מגיע יחד.

מרכיבים שתצטרך

חלב קר, להגשה

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

ריבת אוכמניות איכותית

ענפי שמיר טריים שנקטפו

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

ועוד 2 כפות מי קרח

לאסוף בצק לכדור, ואז להפוך על משטח מקומח קלות ללוש 2 או 3 פעמים.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת

רול החוצה עם מערוך מקומח לתוך ריבוע 8 אינץ '(1/2 אינץ ' עבה), ולאחר מכן לחתוך 4 ביסקוויטים באמצעות חותך.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מפזרים בקלה עם הנותרים 1/2 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל. להביא את הרוטב לרתיחה ומערבבים דגים, ולאחר מכן לחלק בין ramekins. מעל כל ramekin עם ביסקוויט, ואז מברשת ביסקוויטים עם חמאה מומסת. מסדרים ramekins במחבת אפייה רדודה ואופים עד שהרוטב מבעבע והביסקוויטים זהובים, 12 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ממתק תמנון בריט