צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? בקלה עם שומר, פטריות, עגבניות ושמיר יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא יספק כ 2 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 44 גרם חלבון 2 גרם של שומן, וסך הכל 259 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בקלה, לימון, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מרק עגבניות שמנת עם שומר ושמיר, שמיר עוף Paillards עם עגבניות-שמיר להתענג, ו גזר לבן ומרק שומר עם שמיר (מתכונים דומים).
Cod ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.