בקר פריך, מגורר קובני עם בצלים מטוגנים ובננות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פריך, בשר קובני גרוס עם בצל מטוגן פאן בננות Plantains. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 1612 קלוריות, 79 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך שרי, בצל, גבעולי סלרי, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב העוגה גביע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות בראוני פאדג'עם ציפוי בצק עוגיות כקינוח. מתכונים דומים: Patacones con Carne Desmechada (בננות ירוקות מטוגנות עם בשר טחון), כריכי בשר חזיר בסגנון קובני ופלנטנות מטוגנות, ו קובני גרוס בקר.

הוראות

רבע בצל אחד.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מניחים בשר בקר, גזר, סלרי, בצל, שום, עלי דפנה, ו 1 כפית מלח במחבת גדולה. מכסים במים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, עד הבשר רך, על 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

רצועת קליפת לימון אחת

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר את הבשר מן המניה ולאפשר להתקרר. מסננים מלאי ושמורה לשימוש נוסף.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

חותכים בשר לקוביות 2 אינץ'. לגרוס אותו ביד ומניח בקערה גדולה, לא תגובתי.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מוסיף את לימון ומיצי לימון, שרי, כמון, שום, 1/2 כפית מלח, ופלפל. מערבבים, מכסים, ומקררים בין לילה.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

התאם את מתלה התנור למצב בינוני-נמוך וחמם מראש את התנור ל-375 ° F.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר את הבשר מן המרינדה וסוחט החוצה נוזל עודף.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

חום 1/2 כוס שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. ברגע שהוא רוחש, להוסיף את הבשר ומטגנים, ערבוב מדי פעם, על 6 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

להפחית את החום בינוני, ולדחוף את הבשר לצד אחד של המחבת. פרוסת דק בצל שנותר.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מחממים את הכף הנותרת של שמן באזור הפתוח של המחבת עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בצל ו sauté עד רך שקוף, ערבוב מעת לעת, על 7 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

לקצץ את הקצוות של בננות לקלף.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

חותכים כל אחד על ההטיה לפרוסות עבות 1/2 אינץ'. לזרוק עם סוכר חום. לרסס תבנית אפייה גדולה עם ספריי בישול. מגש קו עם שכבה אחת של בננות. ספריי plantains עם ספריי בישול ולהעביר לתנור כדי לאפות עד חום זהוב ומקורמל, מרפרף חצי דרך, כ 4 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם