עוגת סרטן בר צדפות פנינה עם ראגו תירס מתוק עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם ביצים, אפונה, עירית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגות סרטנים עם תבלין תירס מתוק, מרק תירס מתוק של Reitzer עם עוגות סרטנים Shiitake, ו עוגות סרטנים ותירס.
הוראות
1
כדי להכין עוגות סרטן, לשלב הראשון 9 מרכיבים בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים 2 כפות עגבניות ו בשר סרטנים, משליכים בעדינות למעיל. מערבבים 5 כפות פירורי לחם. כיסוי וצינה 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מחממים תנור ל 45
4
מלא כוס מדידה של 1/4 כוס בתערובת סרטן כדי ליצור 1 פטי.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר מגביע המדידה; חזור על הליך עם תערובת הסרטן שנותרה כדי ליצור 8 קציצות. דלות קציצות קלות ב 2 כפות פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
6
ממיסים 1 1/2 כפיות חמאה במחבת גדולה אטומה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
7
להוסיף קציצות; לבשל 4 דקות. הפעל קציצות; לעטוף את הידית של מחבת עם נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
8
מניחים מחבת בתנור; אופים ב 450 במשך 5 דקות או עד הקציצות הם חום זהוב מחומם ביסודיות.
9
כדי להכין רגאוט, להביא 1/4 כוס מים לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים תירס ואפונה; מבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
11
הסר מהחום; מערבבים ב 1 1/2 כוסות עגבניות ומרכיבים הנותרים.
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.