בר צדפות פנינה עוגות סרטנים עם רגאוט תירס מתוק
עוגת סרטן בר צדפות פנינה עם ראגו תירס מתוק עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם ביצים, אפונה, עירית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגות סרטנים עם תבלין תירס מתוק, מרק תירס מתוק של Reitzer עם עוגות סרטנים Shiitake, ו עוגות סרטנים ותירס.
הוראות
כדי להכין עוגות סרטן, לשלב הראשון 9 מרכיבים בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף.
מוסיפים 2 כפות עגבניות ו בשר סרטנים, משליכים בעדינות למעיל. מערבבים 5 כפות פירורי לחם. כיסוי וצינה 30 דקות.
מלא כוס מדידה של 1/4 כוס בתערובת סרטן כדי ליצור 1 פטי.
הסר מגביע המדידה; חזור על הליך עם תערובת הסרטן שנותרה כדי ליצור 8 קציצות. דלות קציצות קלות ב 2 כפות פירורי לחם.
ממיסים 1 1/2 כפיות חמאה במחבת גדולה אטומה מעל חום בינוני גבוה.
להוסיף קציצות; לבשל 4 דקות. הפעל קציצות; לעטוף את הידית של מחבת עם נייר כסף.
מניחים מחבת בתנור; אופים ב 450 במשך 5 דקות או עד הקציצות הם חום זהוב מחומם ביסודיות.
כדי להכין רגאוט, להביא 1/4 כוס מים לרתיחה בסיר בינוני.
מוסיפים תירס ואפונה; מבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
הסר מהחום; מערבבים ב 1 1/2 כוסות עגבניות ומרכיבים הנותרים.
מגישים ראגו עם עוגות סרטנים.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![טרנטדיו שרדונה סטוריה]()
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.