בראוניז מרוצפים
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים אמריקאיים, אז נסו בראוניז Cobblestone. לקינוח הזה יש 158 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-6 גרם שומן למנה. מתאים ל-36 מנות. תמורת 23 סנט למנה, מתכון זה מכסה 1% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לכם גבינת שמנת, שמן קנולן, ביצים וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 8%. ציון זה ניתן לשיפור. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מאפינס מרוצף צימוקים תפוחים, בראוניז מתוק ומלוח: בראוניז פאדג' שוקולד מריר עם דולסה דה לצ'ה, ובראוניז בוץ מיסיסיפי {AKA בראוניז מרשמלו חלבי}.
הוראות
בקערה גדולה מקציפים את תערובת הבראוניז, השמן, הביצים והתמצית במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אחידה (הבלילה תהיה נוקשה). השאירו בצד כוס אחת לציפוי.
מורחים את יתרת הבלילה לתבנית משומנת בגודל 13x9 אינץ'. תבנית אפיה.
אופים ב-350 מעלות למשך 10-15 דקות או עד שהשוליים נסדקים.
למילוי, טורפים בקערה גדולה את גבינת השמנת, הביצים והתמציות עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים בהדרגה סוכר קונדיטור ומערבבים היטב. מקפלים פנימה קוקוס. מורחים בזהירות על הבראוניז.
מורידים את הבלילה השמורה בכפית על המילוי.
אופים 45-50 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי (לא לאפות יתר על המידה). מצננים על רשת. שומרים במקרר.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם בחירה מצוינת לבראוניז. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. הרוזה של נקמת הטבע Pet Nat עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![Nature's Revenge Pet Nat Rose]()
Nature's Revenge Pet Nat Rose
תווים של פטל ופירות יער עם כמה רמזים של אשכולית. לאחר מספר דקות, היין יציג מעט ניחוחות של קלמנטינה ואפרסק לבן. היין באמת חי. היין ממלא פה משיי ויבש (אין שאריות סוכר) אבל הפירותיות בחך נוטה לגרום לך לחשוב אחרת - החומציות מתונה, והסוף עובר לרמזים של ריבת תאנים עם נגיעה קטנטנה של מליחות (כמו בריזת אוקיינוס).