קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

בראוניז עם שוקולד כפול

בראוניז עם שוקולד כפול
זה עובד הכי טוב כמו קינוח, והוא נעשה בסביבה 1 שעה ו -30 דקות. האוכל הביא לך אותו. גשו לסופר וקנו קמח, אבקת קקאו מעובדת בהולנד, יוגורט דל שומן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגיות שוקולד כפולות, עוגיות שוקולד כפולות, ו עוגיות שוקולד כפולות.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 177° עם מתלה בעמדה האמצעית. מעיל 9 אינץ ' מרובע אפייה מחבת עם מחבת spray.In קערה קטנה, לטאטא יחד את הקמח והמלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
למסיבותלמסיבות
2
מחממים את השמן בסיר בינוני על חום בינוני רק עד חם. השתמש במקצף כדי לערבב את הסוכר עד שהוא רטוב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים את היוגורט והוניל ומערבבים עד לשילוב יסודי. מערבבים את אבקת הקקאו, כמה כפות בכל פעם, כדי להפוך עבה, כהה paste.In קערה קטנה ונקייה ושימוש מקצף נקי, להכות את החלבונים ביצה רק עד שהם מאוד עבה קצף.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
בֹּטֶןבֹּטֶן
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
4
לטאטא את הלבנים לתוך תערובת השוקולד רק כדי לשלב. מקפלים את תערובת הקמח עד סטריקי, ואז לקפל את שבבי השוקולד רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות שוקולד גרמני מתוק, מגורר4 אונקיות שוקולד גרמני מתוק, מגורר
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מורחים את הבלילה באופן שווה במחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
6
אופים במשך 15 דקות, או עד העליון יצר קרום וסכין מוכנס למרכז עדיין יוצא עם פירורים רטובים על זה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
1
חותכים את הבראוניז ל 4 אפילו רצועות דרך אחת, ואז 4 אחרים, כדי להפוך 16 בראוניז.אחסן את כל שאריות בראוניז בטמפרטורת החדר, עטוף בחוזקה בסרט פלסטיק, עד 4 ימים, או overwrap עם רדיד להקפיא עד 2 שבועות. להפשיר עוגיות קפואות בודדות בטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות