מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות36
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
רליש חמוציות טרי
מגזין

ברביקיו בסגנון קוריאני צלוי צלעות חזיר מזוגגות עם בצל אדום בייבי בוק צ'וי

ברביקיו בסגנון קוריאני צלוי צלעות חזיר מזוגגות עם בצל אדום בייבי בוק צ'וי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? ברביקיו בסגנון קוריאני צלוי צלעות חזיר מזוגגות עם בצל אדום בייבי בוק צ'וי יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 591 קלוריות, 56 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לכם שום, רוטב הויסין, זנגביל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו Char-בגריל בסגנון קוריאני מנגל צלעות חזיר ובשר קוריאני אומן בגידה, צלעות חזיר אסייתיות בגריל ובוק צ'וי בייבי, ו הליבוט בגריל, חציל ובוק צ'וי התינוק עם ברבק קוריאני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה. מערבבים יחד את רוטב הסויה, רוטב צ ' ילי, שמן שומשום, סוכר חום, חומץ, זנגביל מגורד ושום מגורד בקערה קטנה. שמור 2 כפות לירקות ולאחר מכן מערבבים ברוטב הויסין. מניחים חצי בצד להגשה עם צלעות חזיר מבושלות ומערבבים 1 עד 2 כפות מים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הויסיןרוטב הויסין
סוכר חוםסוכר חום
רוטב צ ' ילירוטב צ ' ילי
חזיר מבושלחזיר מבושל
שמן שומשוםשמן שומשום
ירקירק
רוטב סויהרוטב סויה
חומץחומץ
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
קערהקערה
2
מפזרים את צלעות החזיר משני הצדדים עם 1/2 כפית כל מלח ופלפל עבור כל 4 צלעות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
צלעות חזירצלעות חזיר
3
מניחים את צלעות החזיר והבצל על גריל משומן קלות. גריל עד צלעות חזיר הם רק מעט ורוד ליד העצם, 6 דקות בצד הראשון ו 4 עד 5 דקות בצד השני. גריל הבצלים עד שהם רכים. התחל לצחצח הן את החזיר והן את הבצל עם תערובת רוטב הויסין על באמצע צליה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הויסיןרוטב הויסין
צלעות חזירצלעות חזיר
בצלבצל
עצםעצם
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מעבירים את צלעות החזיר ללוח חיתוך לנוח במשך כ 5 דקות ואת הבצל לקערה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
קערהקערה
5
שים את הבוק צ ' וי בקערה גדולה ולכסות בניילון נצמד. מיקרוגל עד הליבה המרכז התרכך והוא יכול בקלות להיות פירסינג עם קצה של סכין חדה, 3 עד 5 דקות. העונה בוק צ ' וי עם 1/4 כפית כל מלח ופלפל וגריל עד חרוך, 2-3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מיקרוגלמיקרוגל
גרילגריל
סכיןסכין
קערהקערה
6
מוסיפים לקערה עם הבצל וזורקים בעדינות עם רוטב הג ' ינג ' ר השמור 2 כפות.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצלבצל
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מגישים את צלעות החזיר עם הירקות בגריל ואת תערובת רוטב הויסין שמורות בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הויסיןרוטב הויסין
צלעות חזירצלעות חזיר
ירקירק

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה a עד Z עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
האורז הספרדי של מריה