קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

ברביקיו הוואי כריך חזיר משך עם רוטב אננס בגריל

ברביקיו הוואי כריך חזיר משך עם רוטב אננס בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ברביקיו הוואי כריך חזיר משך עם אננס בגריל להתענג. מנה זו מכילה סביב 212 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 1769 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-24 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לכו לחנות ותרימו כוסברה טחונה, קינמון טחון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-50 דקות. נסו כריך גבינה בגריל חזיר משך, בישול איטי מנגל משך חזיר, ו רוטב טריאקי טריאקי בטעם אננס בהשראת הוואי (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור חזיר צלוי: בקערה קטנה, לשלב את הסוכר החום, כוסברה, אבקת שום, אבקת בצל, מלח, פלפל שחור, קינמון וכמון כדי להפוך לשפשף יבש. לעסות את לשפשף על החזיר, הקפד לשפשף אותו בין כובע שומן הבקיע. לעטוף את החזיר בניילון נצמד ולתת לו לשבת במשך 2 שעות או לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כָּתֵףכָּתֵף
כָּתֵףכָּתֵף
צלי חזירצלי חזיר
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים את התנור ל 325 מעלות F עם מתלה התנור בעמדה האמצעית.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
הסר את עטיפת הפלסטיק מן החזיר ומניח בתנור הולנדי עם מכסה. מכסים ומניחים בתנור לצלות במשך 3 שעות. לאחר 3 שעות, לחשוף ולבשל עוד 45 דקות כדי לחמם את השומן ולבשל עד חזיר רושם 200 מעלות F על מדחום מיידי לקרוא.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
הסר מהתנור ולתת מנוחה במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
עבור הכריך לבנות: באמצעות שני מזלגות או הידיים שלך, לפרק את החזיר החם. לזרוק עם רוטב צ ' ילה. חמאה וטוסט לחמניות עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מניחים כמויות גדולות של בשר חזיר על הלחמנייה התחתונה העליון עם אננס בגריל להתענג כרוב אדום מגורר. תעשו את ריקוד ההולה הכי טוב שלכם ותיהנו.
מרכיבים שתצטרך
5 קרקרים מלוחים, מפוררים5 קרקרים מלוחים, מפוררים
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
מביאים את החומץ, הסוכר, פלפל אדום מרוסק, מלח ושום לרתיחה ומבשלים עד שהסוכר והמלח מתמוססים. מבשלים במשך 5 עד 10 דקות, ולאחר מכן להפריש עד חזיר מוכן. ממש לפני שאתה זורק את החזיר, להסיר את שיני השום המרוסקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8
מחממים מחבת גריל או גריל על אש גבוהה. לשפשף את הגריל עם קצת שמן וגריל כל צד של פרוסות אננס עד סימני גריל כהה מופיעים, 3 עד 5 דקות בצד. בערך קוצצים את האננס ומוסיפים אותו לקערה עם כוסברה, זנגביל, מיץ ליים, חלפיניו ובצל. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכָּתֵףכָּתֵף12 כפיות אבקת שוםפלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה12 כפיות אבקת שוםג'ינג'ר טרי מקולף מגורדג'ינג'ר טרי מקולף מגורד4ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק12 כפיות אבקת שוםפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי2חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון12 כפיות אבקת שוםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון4לחמניות תפוחי אדמה רכות או לחמניות הוואי מתוקלחמניות תפוחי אדמה רכות או לחמניות הוואי מתוק1חלפיניו, זרע וחתוך לקוביותחלפיניו, זרע וחתוך לקוביות1ליים, מיץליים, מיץ12 כפיות אבקת שוםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהירסוכר חום בהיר4שרימפס וורידיםשמן, לצלייהשמן, לצלייה12 כפיות אבקת שוםכָּתֵףכָּתֵף1אננס טרי, עור, cored וחותכים לפרוסות 1 אינץאננס טרי, עור, cored וחותכים לפרוסות 1 אינץ2קילוגרםתחת חזיר ללא עצמות או כתף, כובע שומן הבקיע (עלתחת חזיר ללא עצמות או כתף, כובע שומן הבקיע (על4שרימפס וורידיםכרוב אדום מגורר, לקישוטכרוב אדום מגורר, לקישוט1בצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים4שרימפס וורידיםחמאה לא מלוחה, מרוכך, לחמניות טוסטחמאה לא מלוחה, מרוכך, לחמניות טוסט