קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

ברביקיו הוואי כריך חזיר משך עם רוטב אננס בגריל

ברביקיו הוואי כריך חזיר משך עם רוטב אננס בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ברביקיו הוואי כריך חזיר משך עם אננס בגריל להתענג. מנה זו מכילה סביב 212 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 1769 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-24 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לכו לחנות ותרימו כוסברה טחונה, קינמון טחון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-50 דקות. נסו כריך גבינה בגריל חזיר משך, בישול איטי מנגל משך חזיר, ו רוטב טריאקי טריאקי בטעם אננס בהשראת הוואי (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור חזיר צלוי: בקערה קטנה, לשלב את הסוכר החום, כוסברה, אבקת שום, אבקת בצל, מלח, פלפל שחור, קינמון וכמון כדי להפוך לשפשף יבש. לעסות את לשפשף על החזיר, הקפד לשפשף אותו בין כובע שומן הבקיע. לעטוף את החזיר בניילון נצמד ולתת לו לשבת במשך 2 שעות או לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כָּתֵףכָּתֵף
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
צלי חזירצלי חזיר
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מחממים את התנור ל 325 מעלות F עם מתלה התנור בעמדה האמצעית.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
הסר את עטיפת הפלסטיק מן החזיר ומניח בתנור הולנדי עם מכסה. מכסים ומניחים בתנור לצלות במשך 3 שעות. לאחר 3 שעות, לחשוף ולבשל עוד 45 דקות כדי לחמם את השומן ולבשל עד חזיר רושם 200 מעלות F על מדחום מיידי לקרוא.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
הסר מהתנור ולתת מנוחה במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
עבור הכריך לבנות: באמצעות שני מזלגות או הידיים שלך, לפרק את החזיר החם. לזרוק עם רוטב צ ' ילה. חמאה וטוסט לחמניות עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מניחים כמויות גדולות של בשר חזיר על הלחמנייה התחתונה העליון עם אננס בגריל להתענג כרוב אדום מגורר. תעשו את ריקוד ההולה הכי טוב שלכם ותיהנו.
מרכיבים שתצטרך
5 קרקרים מלוחים, מפוררים5 קרקרים מלוחים, מפוררים
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
7
מביאים את החומץ, הסוכר, פלפל אדום מרוסק, מלח ושום לרתיחה ומבשלים עד שהסוכר והמלח מתמוססים. מבשלים במשך 5 עד 10 דקות, ולאחר מכן להפריש עד חזיר מוכן. ממש לפני שאתה זורק את החזיר, להסיר את שיני השום המרוסקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מחממים מחבת גריל או גריל על אש גבוהה. לשפשף את הגריל עם קצת שמן וגריל כל צד של פרוסות אננס עד סימני גריל כהה מופיעים, 3 עד 5 דקות בצד. בערך קוצצים את האננס ומוסיפים אותו לקערה עם כוסברה, זנגביל, מיץ ליים, חלפיניו ובצל. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתפלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1גבינת פרמזן מגוררתג'ינג'ר טרי מקולף מגורדג'ינג'ר טרי מקולף מגורד4ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק1גבינת פרמזן מגוררתפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון1גבינת פרמזן מגוררתכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון4לחמניות תפוחי אדמה רכות או לחמניות הוואי מתוקלחמניות תפוחי אדמה רכות או לחמניות הוואי מתוק1חלפיניו, זרע וחתוך לקוביותחלפיניו, זרע וחתוך לקוביות1ליים, מיץליים, מיץ1גבינת פרמזן מגוררתתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהירסוכר חום בהיר4קצת קישואים קצוציםשמן, לצלייהשמן, לצלייה1גבינת פרמזן מגוררתכָּתֵףכָּתֵף1אננס טרי, עור, cored וחותכים לפרוסות 1 אינץאננס טרי, עור, cored וחותכים לפרוסות 1 אינץ2קילוגרםתחת חזיר ללא עצמות או כתף, כובע שומן הבקיע (עלתחת חזיר ללא עצמות או כתף, כובע שומן הבקיע (על4קצת קישואים קצוציםכרוב אדום מגורר, לקישוטכרוב אדום מגורר, לקישוט1בצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים4קצת קישואים קצוציםחמאה לא מלוחה, מרוכך, לחמניות טוסטחמאה לא מלוחה, מרוכך, לחמניות טוסט