ברביקיו הוואי כריך חזיר משך עם רוטב אננס בגריל

Name: ברביקיו הוואי כריך חזיר משך עם רוטב אננס בגריל
Prep time: 6 h 50 min
Cook time: 6 h 50 min
Total time: 6 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 אוראו ממולאים כפולים נקניקיית חזיר לא מכוסה; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 עד 1-1/3 כוסות מים; 1 גבינת פרמזן מגוררת פלפל אדום מרוסק; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם כוסברה טרייה קצוצה; 1 גבינת פרמזן מגוררת גינגר טרי מקולף מגורד; 4 ציפורן שום, מרוסק; 1 גבינת פרמזן מגוררת פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) קינמון טחון; 1 גבינת פרמזן מגוררת כוסברה טחונהname; 1 אוראו ממולאים כפולים כמון טחון; 4 לחמניות תפוחי אדמה רכות או לחמניות הוואי מתוק; 1 חלפיניו, זרע וחתוך לקוביות; 1 ליים, מיץ; 1 גבינת פרמזן מגוררת תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 1 אוראו ממולאים כפולים תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 4 קצת קישואים קצוצים מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר חום בהיר; 4 קצת קישואים קצוצים שמן, לצלייה; 1 גבינת פרמזן מגוררת כָּתֵף; 1 אננס טרי, עור, cored וחותכים לפרוסות 1 אינץ; 2 קילוגרם תחת חזיר ללא עצמות או כתף, כובע שומן הבקיע (על; 4 קצת קישואים קצוצים כרוב אדום מגורר, לקישוט; 1 בצל אדום, קצוץ; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 1/2 כוסות רוטב שזיפים; 4 קצת קישואים קצוצים חמאה לא מלוחה, מרוכך, לחמניות טוסט

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל ברביקיו הוואי כריך חזיר משך עם אננס בגריל להתענג. מנה זו מכילה סביב 212 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 1769 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-24 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לכו לחנות ותרימו כוסברה טחונה, קינמון טחון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-50 דקות. נסו כריך גבינה בגריל חזיר משך, בישול איטי מנגל משך חזיר, ו רוטב טריאקי טריאקי בטעם אננס בהשראת הוואי (מתכונים דומים).

הוראות

עבור חזיר צלוי: בקערה קטנה, לשלב את הסוכר החום, כוסברה, אבקת שום, אבקת בצל, מלח, פלפל שחור, קינמון וכמון כדי להפוך לשפשף יבש. לעסות את לשפשף על החזיר, הקפד לשפשף אותו בין כובע שומן הבקיע. לעטוף את החזיר בניילון נצמד ולתת לו לשבת במשך 2 שעות או לילה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

כָּתֵף

1 עד 1-1/3 כוסות מים

צלי חזיר

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ועוד 2 כפות מי קרח

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

ויניגרט ורז'וס

מחממים את התנור ל 325 מעלות F עם מתלה התנור בעמדה האמצעית.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר את עטיפת הפלסטיק מן החזיר ומניח בתנור הולנדי עם מכסה. מכסים ומניחים בתנור לצלות במשך 3 שעות. לאחר 3 שעות, לחשוף ולבשל עוד 45 דקות כדי לחמם את השומן ולבשל עד חזיר רושם 200 מעלות F על מדחום מיידי לקרוא.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

רוטב חם שמן שומשום

1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר מהתנור ולתת מנוחה במשך 20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עבור הכריך לבנות: באמצעות שני מזלגות או הידיים שלך, לפרק את החזיר החם. לזרוק עם רוטב צ ' ילה. חמאה וטוסט לחמניות עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

1 כוס שום קצוץ

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

למריחה על טוסט אם רוצים

10 לחמניות לבנות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מניחים כמויות גדולות של בשר חזיר על הלחמנייה התחתונה העליון עם אננס בגריל להתענג כרוב אדום מגורר. תעשו את ריקוד ההולה הכי טוב שלכם ותיהנו.

מרכיבים שתצטרך

5 קרקרים מלוחים, מפוררים

דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)

(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

10 לחמניות לבנות

מביאים את החומץ, הסוכר, פלפל אדום מרוסק, מלח ושום לרתיחה ומבשלים עד שהסוכר והמלח מתמוססים. מבשלים במשך 5 עד 10 דקות, ולאחר מכן להפריש עד חזיר מוכן. ממש לפני שאתה זורק את החזיר, להסיר את שיני השום המרוסקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

פירורי בשר צמחוני קפואים

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ועוד 2 כפות מי קרח

מחממים מחבת גריל או גריל על אש גבוהה. לשפשף את הגריל עם קצת שמן וגריל כל צד של פרוסות אננס עד סימני גריל כהה מופיעים, 3 עד 5 דקות בצד. בערך קוצצים את האננס ומוסיפים אותו לקערה עם כוסברה, זנגביל, מיץ ליים, חלפיניו ובצל. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

טבעות אננס