קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 25 דק.
מנות16
ציון בריאות33
מגזין

ברביקיו לחבורה

ברביקיו לחבורה
זקוק לארוחה ללא מוצרי חלב ? ברביקיו לחבורה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 27 גרם חלבון , 6 גרם שומן ובסך הכל 294 קלוריות . מתאים ל-16 ומחירו $2 מנות.0 למנה. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש חומץ סיידר, צלי חלצי חזיר, סוכר חום ולחמניות המבורגר. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 6 שעות ו-25 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 67% . נסו את ברביקיו של דודה , ברביקיו של בקר טקס-מקס , ובריסק לחבורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ב-5-Qt. בישול איטי, משלבים את בשר הבקר, החזיר, הבצל והסלרי. בקערה קטנה מערבבים את רסק העגבניות, הסוכר החום, החומץ, רוטב הצ'ילי, רוטב ווסטרשייר והחרדל.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
יוצקים על תערובת הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
3
מכסים ומבשלים על גבוה במשך 6-8 שעות או עד שהבשר רך מאוד. גרוס בשר בסיר לבישול איטי עם שני מזלגות. עם כף מחוררת מגישים 1/2 כוס תערובת בשר על כל לחמנייה.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ