קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

ברווז עם זיתים ירוקים מפיכולין

ברווז עם זיתים ירוקים מפיכולין
ברווז עם זיתים פיכולין ירוק הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 686 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 46 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בייקון, טימין, זיתים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו זיתים מוקרמים מפיכולין, רגלי ברווז מטוגנות עם כרישה וזיתים ירוקים, ו רגלי ברווז ספייס שפשף מטוגנות עם זיתים ירוקים וגזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בלילה לפני שאתה מתכנן לשרת את המנה הזאת, מניחים מתלה בשליש התחתון של התנור מחממים את התנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מתבלים את הברווז במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ברווז שלםברווז שלם
3
מחממים את שמן הזית בסיר ברזל יצוק בינוני או בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
מוסיפים את רגלי הברווז וצורב עד חום זהוב מכל הצדדים, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רגל ברווזרגל ברווז
5
תעביר את הברווז למגש.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
6
יוצקים את השומן העודף מן הסיר. להחזיר את הברווז לסיר יחד עם הבייקון ומבשלים, ערבוב, על חום בינוני גבוה במשך 5 עד 6 דקות. כפית כל שומן מתוך הסיר.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
מוסיפים את הגזר, הבצל, לפת, זיתים, טימין ועלה דפנה, ושופכים את המניה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
גזרגזר
לפתלפת
זיתיםזיתים
בצלבצל
מלאימלאי
טימיןטימין
8
להעביר את הסיר לתנור ו braise, מכוסה, במשך 2 שעות, עד הברווז הוא רך. תירגע בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סירסיר
9
מחממים התנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
הסר את שכבת השומן מהחלק העליון של הרוטב ולחמם את הברווז בתנור במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
הסר את ענפי הקורנית עלה דפנה לשרת.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
עלי דפנהעלי דפנה
12
מאמר var
13
Type_27_data = {};
14
מאמר
15
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;