מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב48 דק.
מנות4
ציון בריאות46
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מגזין

ברווז עם זיתים שחורים וריזוטו זית שחור

ברווז עם זיתים שחורים וריזוטו זית שחור
ברווז עם זיתים שחורים וריזוטו זית שחור יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה 1119 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 49 גרם שומן. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. לך לחנות ותביא גבינת מסקרפונה, יין, presunto, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 48 דקות. מתכונים דומים: חזה ברווז עם זיתים שחורים, ראש השנה סלט אפונה שחור עיניים עם זיתים שחורים, fetan ושום קלוי, ו עוף שחור וכחול-משלב גם זיתים שחורים וגם גבינה כחולה יחד עם חזה נטול עצמות.

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרCarolino, Carnaroli, או אורז ArborioCarolino, Carnaroli, או אורז Arborio1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש4חצאי חזה ברווז boneless moulard (כ 3 ק חצאי חזה ברווז boneless moulard (כ 3 ק " ג סך)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעלי פטרוזיליה שטוחים טרייםעלי פטרוזיליה שטוחים טריים2חתיכות טופי הית' ברעלי רוזמרין טריים קצוציםעלי רוזמרין טריים קצוצים11 כף אורגנו מיובשעלי טימין טרייםעלי טימין טריים5שיני שום, כתוששיני שום, כתוש4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף או מרק דל נתרן - קנהציר עוף או מרק דל נתרן - קנה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת מסקרפונהגבינת מסקרפונה1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרפורט tawny או מדיירה בינונית יבשהפורט tawny או מדיירה בינונית יבשה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים שחורים נרפאו בשמן, לפי הטעם, מגולענים, חצויים ושטופיםזיתים שחורים נרפאו בשמן, לפי הטעם, מגולענים, חצויים ושטופים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגורר טרי-רג'יאנו, בתוספת תלתלים לקישוטפרמזן מגורר טרי-רג'יאנו, בתוספת תלתלים לקישוט113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'(על 3 פרוסות) עבה פרוס בייקון לוח, לחתוך לרוחב לחתיכות 1/4 אינץ ' רחב(על 3 פרוסות) עבה פרוס בייקון לוח, לחתוך לרוחב לחתיכות 1/4 אינץ ' רחב1קטןבצל צהוב, טחוןבצל צהוב, טחון11/8 אינץ ' פרוסה עבה presunto, בשר חזיר סראנו, או prosciutto, לחתוך לקוביות 1/8 אינץ1/8 אינץ ' פרוסה עבה presunto, בשר חזיר סראנו, או prosciutto, לחתוך לקוביות 1/8 אינץ

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Tenuta di Nozzole Kianti Classico Riserva (חצי בקבוק) עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Kianti Classico Riserva (חצי בקבוק)
Tenuta di Nozzole Kianti Classico Riserva (חצי בקבוק)
ניחוחות פריכים, בשלים, אדומים ודובדבנים מעוצבים על ידי חומציות תוססת ורעננה. בפה, טעמים מראים צלילים סנג ' ובזים קלאסיים של אדמה, פטריות ועור, עם עמוד שדרה של טאנינים מוצקים אך אלגנטיים. זוגות היטב עם בשרים ורטבים פסטה בשר, עוף וגבינות קשות.
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
ממרח עגבניות ותרד