קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

ברוסקטה חציל עבה

ברוסקטה חציל עבה
ברוסקטה חציל עבה עשויה להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת המתכון hor d ' oeuvre שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 385 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל, חצילים, עלי אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: חציל עם רוטב עגבניות עבה, ברוסקטה חצילים, ו ברוסקטה חצילים.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
בקערה גדולה, לזרוק את החצילים עם 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל. מסדרים את החצילים על מגש חצי גיליון מרופד בנייר קלף. שמור את הקערה. שים את זה בתנור ואופים עד חרוך יפה, על 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
במחבת גדולה לטחון מעל חום בינוני-גבוה, מוסיפים 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום והשום. מבשלים עד השום חום, על 1 עד 2 דקות, ולאחר מכן להוסיף את הבצל. מבשלים עד הבצל מתרכך, על 3 עד 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
הסר מהחום ולאפשר להתקרר.
7
מוציאים את החציל מהתנור ומעבירים אותו בחזרה לאותה קערה שבה הושלך לפני האפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מוסיפים את תערובת הבצל, הזיתים, הצלפים והפלפלים האדומים הקלויים. לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
9
מוסיפים את חומץ השרי, פטרוזיליה טרייה ואורגנו וזורקים עד שהחומרים מופצים באופן שווה. מכסים ומקררים במשך 25 עד 30 דקות כדי להתקרר ולהתחתן עם הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
פטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
10
בקערה קטנה, לשלב את 2 כפות הנותרים של שמן זית, מלח ופלפל, לפי הטעם, ואת פפריקה מעושנת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
מורחים את תערובת השמן משני צידי כל חתיכת לחם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
12
מחממים מחבת גריל על חום גבוה וטוסט את הלחם עד סימני גריל טופס, מרפרף פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
13
הסר את החצילים מהמקרר והכפית על 2 כפות ערמות על גבי כל חתיכת לחם.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
14
לשרת.