קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות36
ציון בריאות1
מגזין

ברוסקטה עם בזיליקום, עגבניות ופטה

ברוסקטה עם בזיליקום, עגבניות ופטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל ברוסקטה עם בזיליקום, עגבניות ופטן. מתאים ל-36 מנות. מנה אחת מכילה 50 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. אם יש לך עגבניות שזיף, גבינת פטה אתנוס, באגט לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו פלפל קלוי, פטה ובזיליקום ברוסקטה, פלפל קלוי, פטה ובזיליקום ברוסקטה, ו ברוסקטה עם עגבניות שרי, בזיליקום, זיתים ופטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטלית חום.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
לחם צלוי פרוסות 2 עד 3 דקות. בכל צד או עד קלוי קלות משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
3
מברשת באופן שווה עם 1 כף. שמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
שלב את שאר החומרים עם שאר השמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
כף על פרוסות טוסט ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הקאסלוסט קיאנטי קלאסיקו ריסרבה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
Casaloste קיאנטי Classico Riserva
Casaloste קיאנטי Classico Riserva
צבע אדום אודם אינטנסיבי. זר הפרחים משלב ניחוחות פירותיים אופייניים של סנג ' ובזה (כגון אוכמניות, מרסקה בשלה, שזיף) עם הערות אלגנטיות של עץ. על החיך הוא קטיפתי והרמוני עם איזון מעולה בין חומציות טאנינים מתוקים. יישון יין, נותן את המיטב מהשנה ה -5 לאחר היבוליםזה הולך עם בשר אדום בגריל. ההרמוניה שלה ואת הטיפוסיות הם גם מרומם בצורה מושלמת על ידי גבינות מיושנות.