ברוקולי עם שקדים
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? ברוקולי עם שקדים יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שקדים, בצל, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: ברוקולי עם שקדים, ברוקולי עם שקדים, ו ברוקולי עם שקדים מעושנים.
הוראות
בסיר גדול, להביא ברוקולי, מים ובוליון לרתיחה. להפחית חום; לכסות ומבשלים במשך 5-8 דקות או עד ברוקולי הוא פריך במכרז.
מסננים ומניחים בצלחת הגשה; להתחמם.
במחבת גדולה, שקדים מטוגנים בחמאה עד להשחמה.
מוסיפים בצל ומלח; מטגנים עד הבצל רך.
יוצקים מעל ברוקולי; לזרוק למעיל.