ברוקולי עם שקדים מעושנים
ברוקולי עם שקדים מעושנים הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מנה אחת מכילה 142 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך מלח, שמן זית, pimientos, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. מתכונים דומים: ברוקולי קלוי של Food52 עם ויניגרט פפריקה מעושן ושקדים מרקוני, שקדים מעושנים תוצרת בית, ו כריכי סלמון מעושנים עם שקדים קארי.
הוראות
במחבת גדולה, ברוקולי מטגן ושום בשמן במשך 2 דקות או עד השום הוא חום זהוב.
מוסיפים מים ומלח; מביאים לרתיחה. להפחית חום; לכסות ולבשל במשך 2-3 דקות או עד ברוקולי הוא רך.
מוסיפים שקדים ופימינטוס. לבשל, חשופה, במשך 1 דקה או עד המים התאדו.