קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות78
מגזין

ברוקולי רב עם קרוטונים פולנטה

ברוקולי רב עם קרוטונים פולנטה
ברוקולי Rabe עם קרוטונים פולנטה נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 128 קלוריות. אם יש לכם שיני שום, ברוקולי rabe, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו נקניק וברוקולי רב עם פולנטה, לאכול בשמונה דולרים: פולנטה עם ברוקולי Rabe, ו פולנטה קרמית עם פנקטן וברוקולי רב (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 8 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
חותכים ברוקולי rabe לחתיכות 2 אינץ'. מבשלים ברוקולי rabe במים רותחים 2 דקות; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים 1 כף שמן זית למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים פלפל אדום כתוש ושום למחבת; מבשלים 30 שניות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הוסף ברוקולי rabe למחבת; לבשל 2 דקות. מערבבים במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ברוקולי רבהברוקולי רבה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
חותכים ארבע פרוסות 1 אינץ 'של פולנטה בקירור; לחתוך פרוסות לקוביות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
8
מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים 1 כף שמן זית למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מוסיפים פולנטה; מבשלים 8 דקות, הופכים לחומים מכל הצדדים. ראש ברוקולי rabe עם קרוטונים.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
קרוטוניםקרוטונים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת