ברוקולי שעורה הוא חלב חינם מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 260 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קורנפלור, בוטנים, עוף וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: שעורה - ירקות מוקפצים, ברוקולי לטגן, ו רוטב ברוקולי חריף.
הוראות
1
הכן שעורה על פי הוראות החבילה. בקערה קטנה, לשלב מים, רוטב סויה קורנפלור; להפריש. במחבת גדולה או ווק, שום לטגן בשמן במשך 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
שעורה
צרור תרד טרי (בערך
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
שמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
לסובב חבלי ליקריץ
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים גזר; מוקפץ במשך 1 דקה. מוסיפים ברוקולי ובצל; מוקפץ במשך 2-3 דקות. מערבבים בתערובת רוטב סויה; מבשלים ומערבבים במשך 1 דקה או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים עוף שעורה; מחממים דרכו. מערבבים בבוטנים אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)